Matfløte vs kremfløte i mat.

[AnonymBruker]

Jeg fant en enkel oppskrift på matprat som er kyllingfilet i form. I sausen skal det være kremfløte eller matfløte. Man steker kyllingen først litt i panna, legger den sammen med saus og grønnsaker i en form og la det stå i ovnen. Blir dette like bra om man bruker matfløte?

Anonymkode: b40fc...dbe

[AnonymBruker]

Det blir mindre mektig. Om det er like bra, er jo en smakssak. Jeg liker begge deler. 

Anonymkode: 9c889...b04

[AnonymBruker]

Ja det blir omtrent det samme. Høyere fettinnhold i kremfløte gjør smaken hakket rundere, og det kan være formen vil tykne enda litt mer, men jeg går alltid for matfløte og det er aldri noe problem.

Anonymkode: b74b5...2ab

[Blåttvann]

Liker som regel kremfløte best. 

Endret 1. januar 2025 av Blåttvann

[AnonymBruker]

Kremfløte er helt klart best. Matfløte er jo bare tull, aldri kjøpt det. 

Anonymkode: abd6c...682

[AnonymBruker]

Kremfløte gir ekstra god mat. Men er kraftigere og har kortere holdbarhet enn matfløte. I hverdagen burde man bruke matfløte. Til festlige anledninger kremfløte

Anonymkode: febf2...473

[AnonymBruker]

Matfløte er bare tull. Da kan du heller bruke litt mindre kremfløte og ha i vann

Anonymkode: a2a2e...b5f

[AnonymBruker]

Hva er forskjellen mellom 35% matfløte og 35% kremfløte da? Her får du i alle fall kjøpt begge deler.

Anonymkode: 1f05c...b5b

[AnonymBruker]

Problemet med matfløte er at den ikke tåler varmebehandling, og skiller seg i små udelikate klumper når den gis et oppkok.

Ganske ironisk, navnet tatt i betraktning. 

Anonymkode: ca68b...b75