Oppskrift på god appelsinsaus

[AnonymBruker]

Har lyst til å lage appelsinsaus til kalkunen på nyttårsaften. Noen som har en god oppskrift? Har ikke mulighet/lyst til å lage kraft selv. 

Anonymkode: 790b2...439

[AnonymBruker]

Det beste er jo å koke kraft på innmat når man først har den. Men om du ikke ønsker så er alternativet god kyllingfond, jeg synes Jacob sin er ok. 

Min oppskrift er; 200ml kraft, saft av 2 appelsiner, 2ts balsamico, 2ts brunt sukker, 2ss grand marnier (eller tilsvarende), litt smør, 100ml hvitvin, og tykke med maizenna. 

Anonymkode: 1bcac...d65

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Det beste er jo å koke kraft på innmat når man først har den. Men om du ikke ønsker så er alternativet god kyllingfond, jeg synes Jacob sin er ok. 

Min oppskrift er; 200ml kraft, saft av 2 appelsiner, 2ts balsamico, 2ts brunt sukker, 2ss grand marnier (eller tilsvarende), litt smør, 100ml hvitvin, og tykke med maizenna. 

Anonymkode: 1bcac...d65

Ja, er enig i det, men jeg skal lage kalkunbryst og har ikke innmat tilgjengelig. Takk for oppskrift! 

Anonymkode: 790b2...439

[Daisy-love]

Her er en enkel oppskrift, og den er ikke så ulik hva jeg har brukt for å lage en appelsinsaus.  https://www.frukt.no/oppskrifter/appelsinsaus-til-kalkun/ 😊 Fint med både sødme, friskhet og umamismak. Du kan bruke sjyen fra brystet eller fond/⎌kraft kjøpt på butikken (tror ikke det finnes kalkun, men kyllingvafianten er nært nok 😉). 
Jeg har altså ikke testet akkurat denne, men noe ala. Jeg har gjerne hatt oppi litt sennep også, om jeg husker riktig. Lenge siden jeg har laget nå.