Pinnekjøtt spørsmål

[AnonymBruker]

Heia! Vi skulle ha gjester i morgen til pinnekjøtt og den er på utvanning nå siden kl 11 i dag. Men gjestene må utsette til dagen etter- hvordan blir det med utvanningstiden da? Skal jeg vanne de ut ferdig og deretter tar de i kjøleskapet? Vanner ut normalt i 30 timer. Takkis!

Anonymkode: 1e6e1...d82

[AnonymBruker]

Ville ha vannet ut normaltid, ja. Deretter i kjøleskap til det skal dampes. Dersom det blir utsatt feks ei uke, ville jeg tatt det utvannede kjøttet i fryseren.

Anonymkode: 26821...455