brød med bakepulver

[Gjest gjest1]

Jeg har fått så lyst på en type brød som min venninnes mor pleide å lage til henne når vi var ungdommer. Det hadde bakepulver (natren?) istedenfor gjær og jeg tror det var kulturmelk eller lignende i det. Det var bare sååå saftig og nydelig.

Problemet er at jeg ikke finner noen oppskrifter på nettet. Er det noen som vet hvilket brød jeg mener og som kanskje har en oppskrift på lur...?

[Gjest Gjest]

Njaaa... Jeg har aldri vært borti brød uten gjær, men prøv å søke på scones! De er rundstykkestore, laget på bakepulver, og er kjempegode.

[salsera]

Ei venninne unngår å bruke gjær og lager brød med natron. Her er en oppskrift hun bruker.

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift12909.asp

[Gjest gjest1]

Ang den oppskriften salsera: hva er vinstein?

[salsera]

Vinstein kalles også tartarpulver og det dannes av druemost når man produserer vin. Jeg kjøpte det i utlandet, men jeg tror du får det på apotek i Norge.