Johan uten land Skrevet onsdag kl 17:51 #41 Del Skrevet onsdag kl 17:51 Gode poteter - helst Kerrs Pink - eventuelt mandelpoteter. Så det hjemmelaget rødkål. Gulrot og rosenkål. Dessuten svisker og epler. Har aldri saus til - bruker bare den herlige sjyen/fettet som kommer fra ribba. Ser at noen har sylta rødløk til - høres godt ut med noe litt friskt. De siste årene har jeg drukket vin til - de siste par årene hvitvin, som er litt friskere en øl/akevitt/rødvin.. . 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
PurpleTuliip Skrevet onsdag kl 17:57 #42 Del Skrevet onsdag kl 17:57 (endret) Skal jeg lage ribbe så kjøper jeg helst fra kjøttdisk. Foretrekker selv tykkribbe (heter det det? 🤭) den skal krydres minst fire dager før den skal stekes. Bruker MYE krydder og gnikker og gnur det godt inn i kjøttstykket inkl nedimellom svoren. Lager sjysaus og smaker den til etter hvordan jeg liker den. Serveres sammen med kokte (selvfølgelig skrelte 😅) poteter, rødkål, makaroni(det er helt sinnsykt godt med saus på 😁) pepperstekte gulrøtter og dampede grønnsaker (gjerne blomkål/brokkoli) aah, nå ble jeg sulten. Endret onsdag kl 18:21 av PurpleTuliip 1 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet onsdag kl 18:18 #43 Del Skrevet onsdag kl 18:18 Da jeg vokste opp pleide vi å spise ribbe med kokte poteter (uten skall), surkål, rosenkål og potetlesfser til. I tillegg hadde vi to typer pølse til, hvite medisterpølser og mørke innmatspølser. Og sennep! Anonymkode: d0e2d...c5a 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet onsdag kl 18:32 #44 Del Skrevet onsdag kl 18:32 Poteter, surkål, sjysaus, tyttebær, medisterkaker, sosisser, bakte epler og svisker. Anonymkode: 024c5...8e2 1 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Kleppmelk Skrevet onsdag kl 19:25 #45 Del Skrevet onsdag kl 19:25 Mandelpoteter, saus med kraft fra ribba, surkål, rødkål, medisterkaker, pølser, koteletter, salt potetgull, tyttebærsyltetøy, søvløk, brokkoli og gulrot. Gleder meg til jul! 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Daisy-love Skrevet onsdag kl 20:19 #46 Del Skrevet onsdag kl 20:19 Kleppmelk skrev (53 minutter siden): Mandelpoteter, saus med kraft fra ribba, surkål, rødkål, medisterkaker, pølser, koteletter, salt potetgull, tyttebærsyltetøy, søvløk, brokkoli og gulrot. Gleder meg til jul! Det er det en kaller for en ordentlig feast 😁 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Illumi Skrevet onsdag kl 20:26 #47 Del Skrevet onsdag kl 20:26 (endret) Vi pleier å ha potet- og selllerirotstappe, lagd med fløte og litt ribbefett, rødkål, surkål, og kokt mandelpotet 😺 Litt overkill med to typer poteter mens stappa er så feit og mektig at den er mer som fløtesaus å beregne 😂 Endret onsdag kl 21:19 av Lisanna 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet onsdag kl 20:35 #48 Del Skrevet onsdag kl 20:35 Svineribba ruter saltes og krydres godt noen dager før langtidssteking med medisterpølse eller sosisser, hjemmelagde medisterkaker og svisker. Tilbehør ellers er kokte poteter, tyttebærgele eller rørte tyttebær, rosenkål, babygulerøtter og stekefett som saus. Til pinnekjøtt er det kokte poteter og kålerabistappe. Evn med noen gulerøtter i stappa. Det hender potetene blir brukt som underlag ved dampinga av kjøttet. Damper alltid lenger enn det som står på pakkene for ekstra mørt kjøtt. Anonymkode: 275a0...216 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet onsdag kl 20:45 #49 Del Skrevet onsdag kl 20:45 Krydrer og ruter ribba selv. Til har vi sjysaus, amadinepoteter, hjemmelagede medisterkaker, lokalprodusert julepølse fra slakter, hjemmelaget rødkål, svensk sennep, pickles om jeg husker det, ovnsstekt rosenkål med løk og valnøtter, og ripsgele. Anonymkode: ecdd1...a0e 1 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet torsdag kl 05:11 #50 Del Skrevet torsdag kl 05:11 AnonymBruker skrev (21 timer siden): Jeg er selv fra vestlandet, og her serveres ribbe hos de fleste med skysaus/ kraft, poteter, rødkål/ surkål, rosenkål og eventuelt julepølse og medisterkaker for dem som liker det. Jeg fikk en gang ribbe tilberedt av nordlendinger og det var altså magisk godt 😍 De hadde heller potetmos, og denne var ispedd både fløte og litt kraft fra ribben. Ribben ble krydret av dem, ikke kjøpt ferdig, og de tok på "mye mer enn du tror du trenger". Tilbehør var rødkål og ertestuing. Ertestuing, bønner og banan er vel det eneste av frukt/ grønt jeg ikke spiser, men resten var altså helt fortreffelig og jeg planlegger å prøve meg på det samme her hjemme i år Har dere noe som er spesielt for deres område eller hemmeligheter som gjør det ekstra godt? Hiv inn råd og tips 🎅 Anonymkode: cd276...ec4 Til ribbe bruker vi surkål, rødkal, mandelpoteter og lett brun saus. Bruker ikke ribbefett i sausen, ribbe-middagen i seg selv er kraftig nok. Anonymkode: bc8d7...c5f 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Sola de Skrevet torsdag kl 05:25 #51 Del Skrevet torsdag kl 05:25 Ribbe med sprøstekt svor, mandelpotet, rosenkål, brokkoli, gulrot, fløtesaus, tyttebærsyltetøy, sossisser og surkål. 1 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Christina82 Skrevet torsdag kl 07:18 #52 Del Skrevet torsdag kl 07:18 Ryddet for avsporinger og brukerdebatt. Christina82, mod Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå