Protein rundstykker eller brød, din beste oppskrift?

[AnonymBruker]

Har laget proteinbrød, med glutenfrie havregryn, Cottage cheese, egg, salt og bakepulver. 

Ble nokså spiselig, men glutenfrie havregryn er nå leverings problemer med. Har litt havregryn igjen, men ønsker tips med frø eller andre ting å putte i brødene for å lage flere. 

Hva kan kompensere for manglende havregryn? Må være glutenfritt. 
 

Anonymkode: 2cd07...658

[Daisy-love]

Vurdert å bytte ut med bokhvete? Finnes i både «korn», mel, og flak. Jeg har ikke prøvd selv i proteinrundstykker, men hadde en greie med bokhvete for noen år siden der det ble brukt til mye. Jeg kjøpte på internasjonal butikk. Var vesentlig billigere der. De hadde også som var merket glutenfri. 

Du har også hirse og quinoa som finnes i mange varianter. 

[AnonymBruker]

Daisy-love skrev (17 minutter siden):

Vurdert å bytte ut med bokhvete? Finnes i både «korn», mel, og flak. Jeg har ikke prøvd selv i proteinrundstykker, men hadde en greie med bokhvete for noen år siden der det ble brukt til mye. Jeg kjøpte på internasjonal butikk. Var vesentlig billigere der. De hadde også som var merket glutenfri. 

Du har også hirse og quinoa som finnes i mange varianter. 

Er nybegynner på området protein bakverk. Åpen for å prøve alternativer til havregryn dersom andre har erfart at bytte gir greit resultat. 

Anonymkode: 2cd07...658

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Er nybegynner på området protein bakverk. Åpen for å prøve alternativer til havregryn dersom andre har erfart at bytte gir greit resultat. 

Anonymkode: 2cd07...658

Da håper jeg noen andre har prøvd ut litt ulikt her 😊

[AnonymBruker]

🗯️Her var det ikke mye hjelp å få?

Anonymkode: 2cd07...658

[Daisy-love]

Denne oppskriften tar høyde for annet enn havregryn: https://beritnordstrand.no/oppskrifter/nordstrands-glutenfrie-proteinrundstykker 

Bumper opp tråden også i samme slengen 😊