Salt lammekjøtt

[AnonymBruker]

Jeg skal koke salt lammekjøtt, med potet og kålrotstappe, til meg, mannen, barna mine og svigerforeldrene mine. Og jeg er usikker på mengde? Har kjøpt en pakke med 1,8 kg. hvor mange burde det holde til? 😅 barna er forøvrig så små at de spiser tilnærmet ingenting om de i det hele tatt vil spise av denne maten, mulig de må få noe annet. Vurderer å invitere to voksene til men er redd det skal bli knapt. 

Anonymkode: 4de09...366

[Druid]

Tommelfingerregelen er 200 -250gr rent kjøtt pr person. Så det handler om hvor mye bein og fett der er.

[AnonymBruker]

Det kan holde til 4 personer, men absolutt ikke til 6, så du bør kjøpe mer kjøtt. De fleste oppskrifter på nettet beregner 2 kg til 4 personer.

Anonymkode: 12b8b...3fb

[AnonymBruker]

Hos oss ville det vært nok. Vi regner 1.5 kg kjøtt med bein  til fårikål for fire voksne, men bare en kilo når jeg lager frikasse. 1.8 kg er nok til fire voksne og to småspiste barn. 

Nok mat avhenger også av hvor mye poteter og stappe du har.

Anonymkode: 10819...f47

[AnonymBruker]

Beregner alltid minimum 450g kjøtt med bein til saltkjøtt eller fårikål per pers. Restene kan fryses eller varmes opp dagen etter. Alltid kjipt å ha for lite mat. 1,8 kg kjøtt til 4 voksne og 2 barn er for lite.

Anonymkode: 1efee...157

[AnonymBruker]

Oppdatering: vi ble 4 voksene, og de to barna. Det var fire biter igjen så hadde ikke vært nok til 6 😅

Anonymkode: 4de09...366