Grillet kylling og pommes frites

[Ravenna]

Jeg har lyst på dette i dag men har aldri laget det før!

Hvem har billigst og best grillet kylling? Lurest å kjøpe i ferskvaredisken, eller?

Hvordan får jeg chipsen til å smake som på gatekjøkken?

[Gjest 1111]

Jeg syns den kyllingen de har i ferskvaredisken er best når det kommer til grillet kylling. Og når det gjelder chipsen, så må du frityrsteke den, altså du må ha frityrkoker.

[Ravenna]

Typisk. Går det an å få chipsen til å smake greit uten en frityrkoker da? Pøse på med eddik og krydder?

[Gjest Gjest]

Du kan frityrsteke i en vanlig kasserolle med olje.

[Ravenna]

Må fortelle hvordan det gikk Jeg la chipsen i en ildfast form, saltet, krydret og hadde litt eddik på. De ble ganske bra. Kyllingen jeg kjøpte var det så som så med. Valgte en frossen marinert type fra Den Stolte Hane som stekte i 60 min. Har smakt bedre.

[jordbær]

Pomfri steker du jo bare i ovn. Er mye sunnere når du ikke har frityrkoker.

Skal du ha ordentlig grillet kylling, er det bare den ferske nysteke i butikken som fungerer. Den i frossenform har for mye fettklumper, spør du meg.

Ellers er det jo supergodt med kyllingfillet, som er marinert i masse urter og stekt i ildfastform med olivenolje rundt.. Mmm... Bedre enn frossenkyllingen som kommer i alu-esker iallefall!

[Gjest Gjest]

Du må ikke ha eddik på mat !!

Ødelegger du ikke maten da?

[Gjest Gjest]

er helt normalt i england f.eks å ha eddik på pommesfritten og de elsker potetgull med eddik, så nei det ødelegger ikke maten, men jeg personlig er ikke så glad i det.

[Gjest 1111]

Pomfri steker du jo bare i ovn. Er mye sunnere når du ikke har frityrkoker.

Jo, men nå spurte trådstarter om hvordan man kan få chipsen lik som på gatekjøkken, og der brukes det frityrkoker

[Arkana]

Eddik på pommes frites er jo kjempegodt, som nevnt gjør de jo det i England. Der lærte jeg også å spise majones (må være Helmans, Mills blir bare fælt) på pommes frites også. Godt, men ikke akkurat slankekost.

[Gjest Gjest]

Du må ikke ha eddik på mat !!

Ødelegger du ikke maten da?

←

Hva bruker du eddik til om ikke til mat? :klø:

[Gjest Gjest]

Ingenting. Har det ikke i huset engang for det lukter forferdelig. Men jeg vet at noen bruker det i vaskevannet (til gulvet) usj

[Ravenna]

Har litt eddik på chipsen etter den er stekt ja, syns det gir en god saltsmak. Har alltid vært vant til den smaken, både hjemmefra og på gatekjøkken.

[Gjest Gjest]

Ingenting. Har det ikke i huset engang for det lukter forferdelig. Men jeg vet at noen bruker det i vaskevannet (til gulvet) usj

←

Eddik brukes nok til mye mer enn du tror! (Blant annet brukes det vel i ketchup..)

[Gjest Gjest]

bruker eddik på chipsen og fishen når jeg spiser fish and chips! har ikke tenkt på å ha det på chipsen når jeg spiser fex biffsnadder.. kanskje verdt et forsøk..