Sunne oppskrifter med grønnsaker?

[AnonymBruker]

Vil gjerne spise mer grønnsaker. Som tilbehør til middag og ellers ved siden av andre måltider /erstatning for andre varer. 

Har laget en del supper og ellers bruker jeg grønnsaker kokt, i wok, dampet, ovnsbakt. 

Kom gjerne med tips til ulike måter å tilberede på. Det må være sunne oppskrifter som ikke er proppet med unødvendige kalorier som frityr, masse ost, fløte osv.

Anonymkode: 9321c...ad7

[Daisy-love]

Ovnsbakte rotgrønnsaker og beter med urter er godt. Må ikke ha olje over, men du kan drysse et lag olivenolje over om du ønsker det. Kan også lages i airfryer om dere har det. 
I airfryer kan dere også lage chips uten olje av f.eks gulrot, eller andre rotgrønnsaker. 
Blomkål dampet med næringsgjær, salt og pepper på er utrolig godt 😋

Dere kan lage bord hvor hver enkelt setter sammen sin egen pastasalat, wrap, pitabrød, fylt bakt potet osv. Litt som med taco, men med andre grønnsaker og tilbehør. Bare ha ulike typer grønt, og gjerne noe som er bakt, stekt, dampet osv også for variasjon, samt ulikt protein, og passende saus eller dressing (f.eks pesto, og lettrømme til pastasalat, eller en vinaigrette). Kan varieres i det uendelige etter hva dere har for hånden, hva er i sesong, på tilbud, eller har tid til. 

[AnonymBruker]

Alle retter kan du ha proppfullt av med grønnsaker som passer til, f.eks lasagne, tikka masala, taco, pizza kan du også ha bare grønnsaker og hjemmelaget tomatsaus som fyll og i tillegg toppet med ruccola. Du kan benytte bønner og linser istedenfor kjøtt også.

Anonymkode: 52257...7c2