Et variert kosthold men likevel vitamin mangler

[AnonymBruker]

Klør meg litt i hodet av et godt og variert kosthold, med både mye fullkorn, frukt og grønt  og melk/meieriprodukter men likevel har jeg til stadighet mangler på vitaminer og mineraler. En periode var det jern og folat, nå er det kalsium, kalium og B3 Niacin. Legen ramser opp matvarer jeg bør spise- men jeg spiser jo disse! Reagerer faktisk også på tenåringen som spiser disse matvarene men fortsatt får mangler. Flere med erfaring med vitamin mangler til tross for variert kosthold uten spesiell tarm sykdom? 

Jeg tenker at den autoimmune betennelsen kan påvirke (tyreoiditt) ? Eller Lavt stoffskifte? Gluten overfølsomhet? 

Anonymkode: 38aad...bc6