Karbonader, hjemmlagede

[smile]

Jeg har spedd ut for lite når jeg har laget de så de blir litt tørre og mye kjøttsmak.

Hørte om ei som nevnte fløte, potetmel, vanlig mel, krydder og kavring men ikke noe blandingsforhold. Noen som har ei god oppskrift på gode, gammeldagse, saftige karbonader?

[Arkana]

Kna karbonadedeig seig med salt (ca 1 ts) først. Ha så i pepper (½ ts), et par egg, et par spiseskjeer potetmel og ca 1 dl kaldt vann til 500 g karbonadedeig. Form til flate karbonader som stekes noen minutter på hver side.

[smile]

wow, takk, så kjapp du var!