Smør til steking

[AnonymBruker]

Hvilket smør bruker dere til steking og hvorfor?

Tenker på steking av all slags mat, egg, biff, kylling osv

Anonymkode: 6901d...117

[Brunello]

Meierismør selvsagt. Til nød bremykt om vi ikke har mer meierismør. Det er ikke ofte jeg bruker smør til steking. Steker som oftest i olje. Da bruker jeg solsikkeolje. Men egg og biff stekes alltid i smør.

[Hateridioter]

Jeg bruker meierismør fra Tine.

Bortsett fra Tine kjenner jeg bare til Røros- og Kviteseidsmør, og de er for dyre for steking (synes jeg).

[AnonymBruker]

Vanlig smør. Og da mener jeg altså smør og ikke sånne plantebaserte margarin-greier.

Anonymkode: 0ea89...365

[Johan uten land]

Bruker olje (solsikke, raps eller lignende) først og så tilsetter jeg smør, altså meierismør, etter hvert for å få ekstra fin bruning og fin smak. Smør tåler ikke så veldig sterk varme, så derfor greit å starte med olje når man skal få god stekeskorpe.

[AnonymBruker]

Jeg steker i olivenolje, tilsetter meierismør til slutt for smaken sin del.

Anonymkode: 5a6ca...981

[AnonymBruker]

Smør er smør til steking. På rundstykkker el vil jeg ha Røros eller Kviteseid. 

Anonymkode: fe608...c7f

[Queen19]

Meierismør. 

[AnonymBruker]

Finnes det noe annet smør enn meierismør? Smør er jo et meieriprodukt?

Anonymkode: 5bf5d...c4e

[AnonymBruker]

Meierismør fra Tine. Rørossmør, kvitseidsmør, smør fra Jerseymeieret og sånt bruker jeg heller til fint. Det blir for dyrt å bruke til hverdags og jeg kjenner ikke særlig forskjell når man steker.

Anonymkode: c8837...d28

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Hvilket smør bruker dere til steking og hvorfor?

Tenker på steking av all slags mat, egg, biff, kylling osv

Anonymkode: 6901d...117

Smør er smør, og fullt av mettet fett. Svær uheldig å bruke smør til steking på grunn av det mettede fettet. Derfor bruker vi bare smør til spesielle anledninger. 
Bruker Vita hjertegode margarin og olje. Til steking, og til brødmat. 

Anonymkode: 35d62...762

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Finnes det noe annet smør enn meierismør? Smør er jo et meieriprodukt?

Anonymkode: 5bf5d...c4e

Det går fint å bruke ghee/klarnet smør til steking.

Ellers bruker jeg gjerne storfetalg, baconfett, andefett - men det er jo ikke smør.

Anonymkode: 19ebd...199

[AnonymBruker]

Steker aldri i meierismør. Forferdelig lukt når det blandes med animalsk protein! 🤢 Kun i bakst jeg bruker smør, og på skiva om det passer deg slik. Steker i melange, som oftest flytende variant. 

Anonymkode: c9d7b...29e

[AnonymBruker]

De gangene jeg bruker smør; Meierismør fra Tine.

Har innimellom brukt bedre smør når vi har rester. Men merker ikke noe forskjell i smak når det brukes til steking. 

Anonymkode: 629f0...bdf

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Smør er smør, og fullt av mettet fett. Svær uheldig å bruke smør til steking på grunn av det mettede fettet. Derfor bruker vi bare smør til spesielle anledninger. 
Bruker Vita hjertegode margarin og olje. Til steking, og til brødmat. 

Anonymkode: 35d62...762

Da tar du meget feil

Anonymkode: 4a420...035

[LadyGrey]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Smør er smør, og fullt av mettet fett. Svær uheldig å bruke smør til steking på grunn av det mettede fettet. Derfor bruker vi bare smør til spesielle anledninger. 
Bruker Vita hjertegode margarin og olje. Til steking, og til brødmat. 

Anonymkode: 35d62...762

Ta å sammenlign ingredienslisten på meierismør og margarin.. 

Vet iallefall hvilken av de jeg ville spist!

[TomBombadil]

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Hvilket smør bruker dere til steking og hvorfor?

Tenker på steking av all slags mat, egg, biff, kylling osv

Anonymkode: 6901d...117

Tine meierismør.

[Gjest Peanut]

Kvitseidsmør- til det jeg ikke bruker olje til ^^, 

[AnonymBruker]

Helt vanlig smør fra Tine. Dyrere smør som Rørossmør bruker jeg ikke til steking 

Anonymkode: 6046e...f5f

[Million]

Meierismør fra Tine, alltid.