Forslag til lavkalori, vegetarmåltid å servere når man har gjester?

[AnonymBruker]

Hei!

Jeg driver og går ned i vekt, og teller kalorier.

Jeg får en venninne på middag i dag, som er vegetarianer. Har dere noen forslag til retter/måltid å servere som er enkelt å kalorijustere, som ikke kompromisser på at det er hyggelig å spise sammen?  

Forslag mottas med takk 

Anonymkode: 4d98f...20b

[AnonymBruker]

Omelett med salat. Jeg hadde omelett med søtpotet i går, var kjempegodt.
Ellers kan du jo lage linsegryte med litt kokosmelk (kan bruke light for mindre kalorier). 

Anonymkode: ab27d...b52

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Omelett med salat. Jeg hadde omelett med søtpotet i går, var kjempegodt.
Ellers kan du jo lage linsegryte med litt kokosmelk (kan bruke light for mindre kalorier). 

Anonymkode: ab27d...b52

Linsegryte spiste gjesten selv i går 😅 Det var faktisk i tankene!  og omelett føler jeg kanskje blir mer lunsjmat?

Vanskelig det her!

Anonymkode: 4d98f...20b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Linsegryte spiste gjesten selv i går 😅 Det var faktisk i tankene!  og omelett føler jeg kanskje blir mer lunsjmat?

Vanskelig det her!

Anonymkode: 4d98f...20b

Neida, omelett funger til middag så lenge du har fylt den riktig. Og med salat til, så kan man slenge oppi fetaost og andre ingredienser som man kan styre selv. 
 

Anonymkode: ab27d...b52

[Ultima]

Hvis det er vegetar, og ikke veganer så er det i grunnen ikke så mye forskjell fra å lage mat til andre. Da er det jo bare å unngå kjøtt.

Forslag:

• hjemmelaget sushi
• pizza
• hamburger
• pai/quiche med salat til
• suppe (gjerne med noe god ost)
• Pastasalat
• lasagne (vegetarkjøttdeig)
• Pastaretter uten kjøtt

Det er i grunnen bare typiske kjøttretter som biff, kotelett eller lignende som ikke fungerer. Alt annet fungerer kjempefint, ofte bare ved å fokusere mer på ost. I dag finnes det også masse gode erstatningsprodukter for mer prosessert kjøtt som kjøttdeig, kjøttboller osv.

 

Edit: Mange vegetarianere vet det ikke, eller velger å ikke bry seg - men ost skal ha mikrobiell løpe. 

Endret 22. august 2024 av Ultima

[AnonymBruker]

Chili sin Carne. Ha oppi masse grønnsaker, bønner og kikerter.  

Anonymkode: a79c2...bbc

[AnonymBruker]

Spaghetti bolognese med linser istedetfor kjøttdeig. Og lavkaloripasta. 
Tomatsuppe med pasta og egg på siden (så kan du la vær). 
Generelt, masse godt her, bare å velge noe lavkalori.

https://marihult.no

Anonymkode: 24dd0...3bb

[AnonymBruker]

Fylt aubergine 
 

2 auberginer
2 dl kokt quinoa
2 tomater
1 gul løk
3 fedd hvitløk
litt olje
2 kvaster rosmarin
havsalt og kvernet pepper
 

Del auberginene på langs og stek dem i cirka 15 minutter.

Kok quinoa som anvist på pakka.

Skjær tomater i biter og finhakk løk og hvitløk.

Stek løk og hvitløk i olje,

Uthul auberginene og hakk kjøttet. Vend  auberginekjøtter med tomat, quinoa, hakket rosmarin fra én kvast samt salt og pepper.

Legg fyllet i skallene, strø over blader fra én kvast rosmarin og stek dem på 225º i 10 minutter.

Spis de gjerne sammen med en salat

Anonymkode: ff3f5...ff4

[AnonymBruker]

Ultima skrev (7 timer siden):

Hvis det er vegetar, og ikke veganer så er det i grunnen ikke så mye forskjell fra å lage mat til andre. Da er det jo bare å unngå kjøtt.

Forslag:

• hjemmelaget sushi
• pizza
• hamburger
• pai/quiche med salat til
• suppe (gjerne med noe god ost)
• Pastasalat
• lasagne (vegetarkjøttdeig)
• Pastaretter uten kjøtt

Det er i grunnen bare typiske kjøttretter som biff, kotelett eller lignende som ikke fungerer. Alt annet fungerer kjempefint, ofte bare ved å fokusere mer på ost. I dag finnes det også masse gode erstatningsprodukter for mer prosessert kjøtt som kjøttdeig, kjøttboller osv.

 

Edit: Mange vegetarianere vet det ikke, eller velger å ikke bry seg - men ost skal ha mikrobiell løpe. 

Og fisk/sjømat..

Anonymkode: ab27d...b52

[AnonymBruker]

Lasagne

Anonymkode: 90f18...818

[Ultima]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Og fisk/sjømat..

Anonymkode: ab27d...b52

Klart! Klønete samlebegrep fra meg

[AnonymBruker]

Vegetartaco. Laks til tacoen hvis vedkommende spiser det. 

Anonymkode: fd00b...046

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Vegetartaco. Laks til tacoen hvis vedkommende spiser det. 

Anonymkode: fd00b...046

Laks er ikke vegetar. 

Anonymkode: ab27d...b52

[AnonymBruker]

Bakt potet med div grønnsaker og bønner. Og rømme og smør, ev tacosaus. Så kan du tilpasse kaloriene i retten veldig enkelt

Anonymkode: eaf32...983

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (21 timer siden):

Og fisk/sjømat..

Anonymkode: ab27d...b52

Fisk og sjømat er ikke vegetar

Anonymkode: ff3f5...ff4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Fisk og sjømat er ikke vegetar

Anonymkode: ff3f5...ff4

Siterer meg selv Unnskyld leste kommentaren litt for fort, men så nå hva du egentlig skrev 😊

Anonymkode: ff3f5...ff4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Vegetartaco. Laks til tacoen hvis vedkommende spiser det. 

Anonymkode: fd00b...046

Hvorfor skulle en vegetarianer spise laks tenker du?

Anonymkode: ff3f5...ff4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Fisk og sjømat er ikke vegetar

Anonymkode: ff3f5...ff4

Nei det var jo nettopp det som var poenget mitt! Du må lese hva jeg kommenterte til..

Anonymkode: ab27d...b52

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Siterer meg selv Unnskyld leste kommentaren litt for fort, men så nå hva du egentlig skrev 😊

Anonymkode: ff3f5...ff4

Og jeg kjeftet fra meg for fort, sorry  

Anonymkode: ab27d...b52

[AnonymBruker]

Besøk nettstedet vegetarentusiast 😄 Der er det veldig mye godt som også er lettvint og sunt. 

Anonymkode: 2626f...65f