Hvordan lage hjemmelaget peanøttsmør?

[AnonymBruker]

Leser ulike oppskrifter og ser det skal tilsettes litt honning?

Er det godt da?

Kjøper vanligvis økologisk peanøttsmør som kun inneholder peanøtter og havsalt, men siden det er dyrt har jeg kjøpt peanøtter uten salt og olje og tenkte å prøve å lage det selv.

Anonymkode: d6583...fa4

[AnonymBruker]

Har aldri hatt honning i. Kjører dem bare i en blender. Kun peanøtter. Kjempegodt

Anonymkode: d8065...9c1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Har aldri hatt honning i. Kjører dem bare i en blender. Kun peanøtter. Kjempegodt

Anonymkode: d8065...9c1

Sammen med smør da eller?:

Anonymkode: f21de...dbd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Sammen med smør da eller?:

Anonymkode: f21de...dbd

Du kjører nøttene i blender til de skiller ut oljen, da trenger du ikke tilsette olje eller smør. Du må være tålmodig og vente til oljen slipper. 

Anonymkode: 7ce5a...391

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Du kjører nøttene i blender til de skiller ut oljen, da trenger du ikke tilsette olje eller smør. Du må være tålmodig og vente til oljen slipper. 

Anonymkode: 7ce5a...391

Jepp! Tar litt tid, men fungerer utmerket.

Anonymkode: 5329f...44d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (35 minutter siden):

Du kjører nøttene i blender til de skiller ut oljen, da trenger du ikke tilsette olje eller smør. Du må være tålmodig og vente til oljen slipper. 

Anonymkode: 7ce5a...391

Er de4cda fortsatt litt peanøtt biter? Er jo det som er så godt med peanøttsmør. At den blir litt krønsji.

Anonymkode: f21de...dbd

[Kanutte]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Er de4cda fortsatt litt peanøtt biter? Er jo det som er så godt med peanøttsmør. At den blir litt krønsji.

Anonymkode: f21de...dbd

Antar at du da må tilsette noen hele peanøtter helt på slutten når resten har blitt til peanøttsmør. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Sammen med smør da eller?:

Anonymkode: f21de...dbd

Det er ikke smør i peanøttsmør. Bare peanøtter.

Anonymkode: c97dc...425

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Sammen med smør da eller?:

Anonymkode: f21de...dbd

Selvsagt ikke. Peanøttsmør lages ikke med smør,det eneste man trenger er peanøtter.

Anonymkode: fb9f6...566

[AnonymBruker]

Ts her

Hvorfor er det da honning i mange av disse oppskriftene jeg har sett?

Anonymkode: d6583...fa4

[c_buk]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Ts her

Hvorfor er det da honning i mange av disse oppskriftene jeg har sett?

Anonymkode: d6583...fa4

For å få den søtere. Det er absolutt ikke nødvendig. 

[AnonymBruker]

c_buk skrev (Akkurat nå):

For å få den søtere. Det er absolutt ikke nødvendig. 

Jeg tenker at honning bare vil være kvalmende, og jeg ønsker ikke at et peanøttsmør skal være søtt men heller litt salt

Ts

Anonymkode: d6583...fa4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Ts her

Hvorfor er det da honning i mange av disse oppskriftene jeg har sett?

Anonymkode: d6583...fa4

En matoppskrift trenger du ikke følge slavisk. For å komme frem til et produkt, så finnes det flere fremgangsmåter og ingredienser. 
vil du prøve med honning og peanøtter, så prøv. Du trenger ikke ta mange peanøtter for å prøve ut om kombinasjonen med honning passer din smak.

Bruker stavmixeren med den lille blenderen som fulgte med. 
Har og egen blender fra Philips, men den maler bare nøttene uten å lage smør av de. 
Prøv deg frem med to never nøtter og smak. 

Anonymkode: 9584a...679

[c_buk]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Jeg tenker at honning bare vil være kvalmende, og jeg ønsker ikke at et peanøttsmør skal være søtt men heller litt salt

Ts

Anonymkode: d6583...fa4

Jeg skjønner virkelig ikke hvorfor du henger deg sånn opp i den honningen. Hvis du synes det er kvalmende med honning er det jo bare å lage uten. 

Det eneste man trenger er nøtter og en blender. Alt utover det er frivillig. 

[AnonymBruker]

c_buk skrev (16 minutter siden):

Jeg skjønner virkelig ikke hvorfor du henger deg sånn opp i den honningen. Hvis du synes det er kvalmende med honning er det jo bare å lage uten. 

Det eneste man trenger er nøtter og en blender. Alt utover det er frivillig. 

Jeg henger meg ikke opp i det men jeg bare overrasket, for jeg trodde ikke at honning var vanlig ingrediens i peanøttsmør.

Ts

Anonymkode: d6583...fa4

[AnonymBruker]

Nå prøvde jeg å lage litt, 1/4 dels full tekopp. Når nettene blir til smør, så slutter du av og prøvesmaker til konsistensen du liker. Der er litt småbiter igjen, omtrent som å spise bringebær med frøene på bærene i munne. 
 

Merk; hjemmelaget peanøttsmør er uten konserveringsmiddel (kun evt. salt) og derfor har det kort holdbarhet. Derfor bør man ikke lage mer enn man spiser de neste 2-3 dagene. Hvordan peanøttsmør er å fryse, det vet jeg ikke. 
Vær og obs på a5 personer med normalt kosthold ikke skal ha for mye salt mat. 

Anonymkode: 9584a...679

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 minutter siden):

En matoppskrift trenger du ikke følge slavisk. For å komme frem til et produkt, så finnes det flere fremgangsmåter og ingredienser. 
vil du prøve med honning og peanøtter, så prøv. Du trenger ikke ta mange peanøtter for å prøve ut om kombinasjonen med honning passer din smak.

Bruker stavmixeren med den lille blenderen som fulgte med. 
Har og egen blender fra Philips, men den maler bare nøttene uten å lage smør av de. 
Prøv deg frem med to never nøtter og smak. 

Anonymkode: 9584a...679

Jeg har ikke blender  men jeg har foodprosessor og tenkte å bruke kniven.

Ts

Anonymkode: d6583...fa4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg har ikke blender  men jeg har foodprosessor og tenkte å bruke kniven.

Ts

Anonymkode: d6583...fa4

Da røver du deg frem. Kanskje du må ha 4 never nøtter for å få kniven til å gå rundt?  Prøve og feile og å gjøre noe for første gang for å prøve og for å lære er den måten vi alle lærer på. 
Denne https://www.power.no/kjoekkenmaskiner/kjoekkenmaskiner-og-miksere/minihakker/philips-hr139300-minihakker/p-1930091/store/?gad_source=1&gbraid=0AAAAADbZ1Upc1vE5PllpefqRyj9rOqUWK&gclid=EAIaIQobChMInsmSw--KiAMV9BiiAx0uViOJEAQYASABEgJQOPD_BwE&gclsrc=aw.ds 

Får jeg ikke til å lage annet enn malte nøtter på. 
 

Mens denne https://www.power.no/kjoekkenmaskiner/kjoekkenmaskiner-og-miksere/stavmikser/braun-multiquick-7-mq7020wh-stavmikser/p-1191072/?q=braun stavmikser

Går det raskt og enkelt å få hakket og frem peanøttsmør på. 

Anonymkode: 9584a...679

[AnonymBruker]

8 hours ago, AnonymBruker said:

Nå prøvde jeg å lage litt, 1/4 dels full tekopp. Når nettene blir til smør, så slutter du av og prøvesmaker til konsistensen du liker. Der er litt småbiter igjen, omtrent som å spise bringebær med frøene på bærene i munne. 
 

Merk; hjemmelaget peanøttsmør er uten konserveringsmiddel (kun evt. salt) og derfor har det kort holdbarhet. Derfor bør man ikke lage mer enn man spiser de neste 2-3 dagene. Hvordan peanøttsmør er å fryse, det vet jeg ikke. 
Vær og obs på a5 personer med normalt kosthold ikke skal ha for mye salt mat. 

Anonymkode: 9584a...679

Akkurat det er bare tull. Peanøttsmør har ikke noe kortere holdbarhet enn de du kjøper. Man får peanøttsmør uten konserveringsmidler på butikken også.

Anonymkode: ba6eb...860