Hvitosten fersk....

[Gjest BA]

Husmortips fra aldrende herre 55. alltid irritert meg på at hvitosten får hvitt mugg på sidene ganske fort, selv om man pakker den godt inn...bruker zip poser som er bra tett men samme resultat.

Ved en tilfeldighet skylte jeg en slik pose med vann. Ristet den etterpå men lot dråper som ikke rant ut bare bli... presser ut luft, zipper igjen og inn i kjøleskapet... Siden har hvitosten min vært fersk og fin hver gang jeg lusker innom for noen oste skiver...

Endret 27. august 2024 av Gjest BA

[AnonymBruker]

Det hvite belegget er ikke mugg..

Anonymkode: c3f17...827

[AnonymBruker]

Det hvite er ikke mugg, det er aminosyrer fra osten. Det legger seg som et belegg utenpå ettersom osten blir eldre. Jeg bruker Easycheese osteklokke og opplever aldri belegg på osten. Engangsposer unngår jeg, det er ikke miljøvennlig. Bedre med noe som er gjenbrukbart. Og så ser det finere ut også. 

Anonymkode: f7950...997