Hvor gjøre av smult?

[AnonymBruker]

Hvor gjør dere av smult/Flott matfett mellom gangene dere baker noe som skal kokes i det? Kaster dere alt fettet etter én gangs bruk eller oppbevarer dere det, i så fall hvordan og hvor lang holdbarhet har det?

Anonymkode: 3f8eb...764

[AnonymBruker]

Oppbevarer det i kjøleskapet. Bruker rester som stekefett. 

Anonymkode: 774a0...6ef

[NinaLisa]

Bruker bare ved juletider så her blir det kastet etter bruk.

[AnonymBruker]

Bruker ikke smult, liker ikke lukta som setter seg i hele huset i flere dager. Ville ikke brukt den om igjen, den harskner etter bruk, og vil sette usmak på bakverket. Kast det i en melkekartong og kjøp ny smult om du skal koke flere ganger. 

Anonymkode: 10322...abe

[AnonymBruker]

Takk for svar. Jeg har nå fått vite at man kan fryse smult og at den holder ett år i fryseren så da tror jeg at jeg gjør det.  

Anonymkode: 3f8eb...764