Kan man bruke terteskjell til noe annen enn den klassiske oppskriften?

[AnonymBruker]

Husker fra barndommen, med fiskepudding og hvit saus. Ser man kan få tak i terteskjell enda. Jeg var ikke så glad i fiskepudding den gang, men hadde vært artig om noen har andre oppskrifter!

Anonymkode: 9a437...0d8

[AnonymBruker]

Jeg har aldri brukt fiskepudding, men reker, kokt fisk, små fiskeboller i tillegg til erter, asparges eller annet godt

Anonymkode: 4e577...049

[Regnbuefisk]

Mamma pleide å lage en dessert av terteskjell fylt med biter av frukt med gele over. Jeg lager det en sjelden gang selv. Ikke så dumt faktisk

[AnonymBruker]

Du kan jo forsøke den klassiske danske varianten, tarteletter (omtrent det samme som tærteskjell) med høns/kylling og asparges 🙂

https://www.google.com/search?q=tarteletter+med+kylling+og+asparges+&sca_esv=f1620cbea5ce6b40&sca_upv=1&sxsrf=ADLYWIKldT3wXLz3UoRjJ6TSbV4nZieN7g%3A1721937786050&ei=eq-iZtXLAoa9wPAPl4D04Q0&oq=tarteletter+med+kylling+og+asparges+&gs_lp=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&sclient=mobile-gws-wiz-serp#rsnr=32

Anonymkode: 9a62e...096

[AnonymBruker]

Jeg putter paifyll i dem, og har dem som små mini-paier. Perfekt å ha meg seg feks til lunsj. Lager terteskjellfyllet på øyemål av egg, cottage cheese, smårettskinke/bacon/tunfisk/annet proteinholdig, løk/hvitløk/gressløk/vårløk/purre og h a jeg nå ellers har a  rester som passer til. Topper med litt ost, og steker til de ser ferdige ut. 

Anonymkode: 50c41...26d

[Daisy-love]

Vi mor bruker farseboller i, sånn utenom reker, fiskeboller, og fiskepudding. Tror hun tar litt det hun har. Det meste funker i følge henne. 

[AnonymBruker]

Hos farmor var det små kjøttboller og grønnsaker i fløtesaus i skjellene.

Anonymkode: ae2ed...ecd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Husker fra barndommen, med fiskepudding og hvit saus. Ser man kan få tak i terteskjell enda. Jeg var ikke så glad i fiskepudding den gang, men hadde vært artig om noen har andre oppskrifter!

Anonymkode: 9a437...0d8

Jeg fant en del terteskjell i skapet til bestemor og jeg synes det var for ille å kaste de så jeg prøvde å fylle de med potet og blomkålcurry og det funket overraskende bra 😊

Anonymkode: 39639...aff

[AnonymBruker]

Da jeg var ung solgte bakeren terteskjell som var fylt med eplemos og krem. På toppen var det marsipanlokk. 

Anonymkode: 88422...7a3

[exictence]

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Da jeg var ung solgte bakeren terteskjell som var fylt med eplemos og krem. På toppen var det marsipanlokk. 

Anonymkode: 88422...7a3

Det høres godt ut

[AnonymBruker]

Britene har retroklassikeren vol-au-vent som de fyller med diverse kremet salt fyll - det er også butterdeigskall (om ikke i skjellform).

Eksempel på fyll: https://www.bbc.co.uk/food/vol-au-vent

Anonymkode: 1dd36...ce4

[AnonymBruker]

Bali kyllinggryte og kyllingfrikasse

Anonymkode: bc92d...12c

[AnonymBruker]

Har ikke prøvd selv,men hørt om at noen bruker soppstuing oppi. Evt med litt bacon. Og hørte om noen som hadde lagd med hvit saus og bogskinke til en som ikke likte fisk. 

Anonymkode: ded51...a6b