Hva er miso-suppe?

[LadyInRed]

er miso-suppe (som selges på de sushi-steder) ei grønnsaksuppe eller fiskesuppe?

[Gjest Gjest]

Tynn grønnsaksuppe som smaker saltvann.

[Gjest Catwoman]

Miso er en slags gjæret pasta, laget av soyabønner.

Så miso-suppe er da en suppe laget med miso som hoveingrediens.

[Arkana]

Det er en vegetarsuppe. Miso lages av soyabønner.

[LadyInRed]

Tynn grønnsaksuppe som smaker saltvann.

←

frista ikke så mye akkuratt, he he

[Gjest gjest1]

Syns misosuppe er godt.

Det er en slagsbuljongsuppe. Der buljongen er lagd av miso. Miso er en gjæret pasta av soyabønner.

Serveres ofte med biter av tofu og vårløk og tang

[Gjest Gjest]

Fant denne oppskriften til deg, jeg:

INGREDIENSER:

1 liter vann

6 ss miso (får i innvandrer butikker) Er en gjæret pasta av soyabønner.

0,75 hakket tofu (fås i innvandrer butikker). Produseres av soyabønnesaft.

1 gul løk hakket

FREMGANGSMÅTE:

Kok opp vann og ha i miso. Rør til alt er oppløst. Ha i tofu og løk. Kok 2-3 minutter og server.

[Bekkeblom]

For meg er misosuppe det som ikke kommer på bordet enda det er bestilt så man får desserten til redusert pris (dvs. gratis )

Misosuppe er godt forresten, og hører absolutt med til det japanske kjøkkenet. Men smaken er som kjent forskjellig.