Dine beste pepperkaker!

[Engel]

Jeg trenger en ny pepperkakeoppskrift, til vanlige pepperkaker, ikke hus.

Noen som har en de vil anbefale, noen som er skikkelig gode? De jeg pleier å lage blir litt smakløse syns jeg.

[Gjest Brunhilde]

Du må gjerne prøve denne, jeg syns de blir gode, men obs! Oppskriften er stor!

300 gr margarin

10 dl farin

4 dl mørk sirup - dette røres smidig over svak varme

Tilsett:

4 dl vann

2 ss kanel

2 ss ingefær

2 ss nellik

2 ss natron

3 l hvetemel

Hvile kjølig til neste dag. Kjevle ut - og stek ved 220 - 225 grader i 5-7 minutter

Hilsen PostIt

[Gjest Arwen22]

Prøv å ha litt hakkede mandler i deigen. Det blir utrolig mye bedre. Bare pass på å ikke bruk for mye, da henger ikke deigen sammen. Klok av skade.. :-?

[koldbruna]

Her er min oppskrift på Pepperkaker

250 gr Tine smør

125 gr lys sirup

1 1/2 dl kremfløte

250 gr melis

400 gr hvetemel

2 ts natron

2 ts malt nelik

1 ts kanel

100 gr finhakkede mandler hvis du ønsker det

kok opp sirup,smør,fløte og melis.Avkjøl blandingen og rør inn resten av ingrediensene.Arbeid deigen godt og trill pølser ca 3 cm i diameter.

Sett dem kjølige natten over.

Skjær tynne skiver av deigen og stek kakene.Det går også ann å kjevle ut og bruke pepperkakeformer.

Stekes på 175 grader i 12 minutter

*koldbruna*

[Gjest Engel, ikke pålogget]

Flere som har gode oppskrifter?? Skal bake pepperkaker til helga!

[Gjest Sarra]

Jeg lagde denne i fjor (den lå på julesidene i fjor også):

http://www.kvinneguiden.no/jul/2002/pepper...erkakehus.shtml

(ikke som hus, men som vanlige pepperkaker).

Synes den var god jeg!