Fullkorns hvetemel og sammalt hvetemel, hva er forskjellen?

[Thyra]

Er de "likeverdige", eller bør man holde seg til det som står i oppskriften?

[Pawn Hearts]

Det er det samme: møllerens

[AnonymBruker]

Fullkornshvetemel inneholder det samme som sammalt hvete fint og grovt, men er finere malt slik at det lettere kan ersatte siktet hvetemel.

https://brodogkorn.no/fakta/meltyper/

Anonymkode: 7d277...5bd