Hvordan lage skikkelig god kebab hjemme?

[AnonymBruker]

Jeg har prøvd meg på å lage god kebab hjemme, sånn man får på kebabsjapper. Men det blir bare ikke like godt. Det kebabkjøttet jeg har funnet i butikk er ikke i nærheten av like godt og jeg finner ikke den rette sausen heller. Så, dere erfarne hjemmekebabkokker, hvordan lager dere god kebab? Kebabkjøtt fra butikk og i så fall hvilket? Lager dere kjøttet selv og hvilket krydder bruker dere i så fall? Hva slags saus? Andre hemmeligheter? 

Anonymkode: c3c37...671

[AnonymBruker]

Fikk servert en kebab laget etter Gladkokkens oppskrift, den var veldig god, men jeg er ingen stor kebabspiser (av typen fast food. Elsker kebab i Tyrkia). 

Anonymkode: 40ace...1ad

[AnonymBruker]

https://spar.no/nettbutikk/varer/kjott/kjottretter/kebabkjott/kebab-av-storfe-7043570006716

MÅ ha dette kebabkjøttet fra Kanda, smører dressingen på begge sider av pitabrødet før jeg legger i kinakål og andre grønnsaker jeg vil ha lag-vis mellom kebabkjøtt. Noen ganger velger jeg hamburgerdressing (jupp, en synd, men den er god) og andre ganger kebabdressing. 

Anonymkode: 4a7e5...af0

[AnonymBruker]

Bruk denne kebaben og prøv å få tak i skikkelig saus fra grossisthandel, Gigaboks har ofte mye sauser de bruker på resturanter (kjøtt også)

Av de man får kjøpt i butikk så er denne kebaben uten tvil den beste imo



  Av kebabsaus bruker de ofte enten Idun Kebabdressing eller enda mer sannsynlig Kanda kebabdressing.

Anonymkode: bce7e...eb6

[AnonymBruker]

Foretrekker kyllingfilet i biter.

Gjerne i rull 

Anonymkode: 93379...34f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Foretrekker kyllingfilet i biter.

Gjerne i rull 

Anonymkode: 93379...34f

Hva slags krydder bruker du da?

 

Takk for svar til alle. Skal teste ut tipsene! 

Anonymkode: c3c37...671

[AnonymBruker]

Første steg er å dra til Sverige og kjøpe denen:

Anonymkode: 12f65...9c1

[Gjest jegerrinne]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Første steg er å dra til Sverige og kjøpe denen:

Anonymkode: 12f65...9c1

Denne er utrolig god

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Første steg er å dra til Sverige og kjøpe denen:

Anonymkode: 12f65...9c1

Åh, vi skal til Sverige om to uker så det var et godt tips. 

Anonymkode: c3c37...671

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Bruk denne kebaben og prøv å få tak i skikkelig saus fra grossisthandel, Gigaboks har ofte mye sauser de bruker på resturanter (kjøtt også)

Av de man får kjøpt i butikk så er denne kebaben uten tvil den beste imo



  Av kebabsaus bruker de ofte enten Idun Kebabdressing eller enda mer sannsynlig Kanda kebabdressing.

Anonymkode: bce7e...eb6

FYSJ!!!

Anonymkode: ab171...5e1

[AnonymBruker]

On 6/14/2024 at 1:30 PM, AnonymBruker said:

FYSJ!!!

Anonymkode: ab171...5e1

fu

Anonymkode: 4a7e5...af0

[AnonymBruker]

Hva slags dressing ?

Anonymkode: 19925...e57

[Sententia]

Og med det samme du er i Sverige, så anbefaler jeg disse!