Roastbeef

[Azlan]

Jeg har kjøpt en surret stek, tenkte jeg skulle lage roastbeef av den og bruke som pålegg. Men jeg trenger en god marinade den kan godgjøre seg i.

Er det noen som har en bra oppskrift på dette?

[Plym]

Egentlig synes jeg at roasbeef skal smake kjøtt, og derfor ikke krydres med noe annet enn rikelig med salt og pepper.Hvis jeg skulle tilsette annen smak, ville jeg brukt en god haug med laurbærblader, litt olje, kanskje litt rødvin, og masse salt og pepper.

Hilsen Plym

Endret 13. februar 2006 av Plym