skal ha liten fest...tips til mat/snacks

[Gjest Gjest_gjest_*]

jeg er ingen kokk, og har ikke noe lyst å lage gourmet mat. mine gjester er heller ingen feinschmeckere, men jeg ønsker å servere noe annet enn potetgull liksom....gode tips?

[Arkana]

* Forskjellige grønnsaker og tortillachips med forskjellige typer dip (gjerne noe litt spennende som bønnedip, ostedip, tahinidip, ristet hvitløksdip osv)

* En god nøttemix (bruk alle typer nøtter du liker og rist dem i ovn ved 180 grader i 10 minutter). Bland litt olje/smeltet smør med cayennepepper, salt, brunt sukker, malt spisskummen og malt koriander og rør det inn i nøttene straks de er ute av ovnen.

* Jalapeñopoppers

* Deviled eggs

* Tykke skiver av spekepølse/spekeskinke stikkes på pinne/tannpirker sammen med osteterning og reddik eller drue.

* Frityrstekte kikerter (la kikerter ligge i bløt over natten, la renne godt av og tørk godt. Frityrstek 3 minutter, la renne av på papir og frityrstek 3 minutter til. Dryss med litt salt blandet med cayennepepper og paprikapulver).

* Bruschetta (F.eks. med oliven/avocado-røre, tomat/basilikum, bakte grønnsaker/mozzarella, auberginemos o.l.)

* Samosa, piroger e.l.

[Gjest StoreSky]

Er arkana kokk, eller bare ualminnelig kreativ hobby-kokk???

[Arkana]

Er arkana kokk, eller bare ualminnelig kreativ hobby-kokk???

←

Jeg er ikke utdannet kokk nei (har valgt en ganske annen vei i livet), bare veldig glad i å lage (og spise ) mat.

[Gjest Gjesta]

-og så er hun litt fransk, må vite

[-Fisken-]

Vi er virkelig heldige som har Arkana!

[ringblomst]

Synes det er godt med tapenader, godt brød og kjekstyper. Er også godt med pariserloff-skiver med grillet chevre på.

[Gjest gjerst]

meg som er trådstarteren...øhh må vel innrømme at jeg er på utkikk etter enklere ting, som til og med lille meg kan lage, noe a la salater eller noe...

[Gjest Tyr]

-og så er hun litt fransk, må vite

←

Er du litt fransk, søster

Til tråstarter, klart du kan lage en salat.

Hva med en salat med kylling, pasta og

grønnsaker. Sammen med rømme dressing og

noen gode rundstykker,,, deilig mat.