Bryllupskake

[Gjest Gjest]

Er det nokon som har erfaring frå korleis dette lokket smaker? Er det kjempesøtt? Hardt? eller mykt?

Lurer på å ha dette på bryllupskaken, er veldig fint - men må jo smake godt også

[Gjest Gjesta]

Det smaker skikkelig sukker.........

Det heter sugarpaste på originalspråket, har samme konsistens som marsipan, men smaker... ja, sukker....................

[Gjest LoisLane]

Trodde det het icing, jeg. Men det er kanskje noe annet?

[Gjest itla]

Trodde det het icing, jeg. Men det er kanskje noe annet?

←

Ja, icing er mer som vår glasur (derav "icing sugar" = melis). Sugarpaste brukes mer til "design-kaker" - sånne man nesten ikke tør å skjære opp. Det finnes også noe som heter pastillage, det er den som blir knallhard. Også denne er veldig søt - består av melis, egg og tragant.