Fryse ned sauser på melkebasis

[salsera]

Det blir ganske travelt framover, så jeg må lage store porsjoner i helgene for å ha noe å spise på hverdagene. Vet ikke helt hva som egner seg til nedfrysing. Kan man f.eks. fryse ned en soppsaus laget på basis av hvitsaus?

Kanskje har dere også noen tips om vegetariske retter som egner seg til nedfrysing?

Takk!

[salsera]

Er det virkelig ingen av dere som kan hjelpe meg???

[Gjest gjest1]

Vårruller, lasagne, egner seg godt til frysing og er lett å lage som vegetar.

Min mor kjøper lasagneformer egnet til frysing på butikken(sånne i metall, de bruker å stå ved frysposene på fullsortimentsbutikker) og lager opp en haug, som hun fryser.