Hvilket brød bruker dere til familien ?

[AnonymBruker]

Hei! Hvilket brød sender dere i matboksen eller bruker hjemme ? Hvilket brød synes dere er best eller lager dere selv ? 

Hva pleier dere å bruke i brødet deres om dere lager selv ? 

Trenger litt inspirasjon 😊 tar imot alt av brødtips for jeg liker å lage selv også 😊

Anonymkode: 9987e...6ac

[AnonymBruker]

Har kun hjemmebakt 😊 Varierer hva slags meltyper, og har som regel noen grønnsaker mm i dem. 

Anonymkode: df7a1...5cd

[AnonymBruker]

De dagene det er brød; Surdeigsbrød, baker selv. Innimellom langtidshevede grønnsaker. Bruker mye havre, og ofte revet gulrot eller squash. 

Anonymkode: 3b440...dc4

[AnonymBruker]

Sørlandsbrød (spar og kiwi)

Anonymkode: 476d4...6bb

[AnonymBruker]

Hva enn jeg finner som datobrød på butikken 😂 

Anonymkode: 7bdca...7f3

[Pringle]

I min familie er det bare meg, så jeg bestemmer, og jeg synes det jeg baker selv, er best 😁

Jeg bruker hvetemel og rugmel, sammalt eller hvitt, grovmalt eller finmalt - varierer fra gang til gang, etter hva jeg har og må få brukt opp. Pluss salt, vann, surdeig. 

Men det meste av butikkbrød er helt OK. Kjøper en del brød/rundstykker og tortillas når det er på tilbud.  

[AnonymBruker]

Mannen baker brød hver søndag.  Ingen oppskrift, men havregryn, hvete helkorn, byggryn, diverse frø, og sammalt hvete. Siktet hvetemel for gode bakeegenskaper. Rester av risgrøt, litt sur melk osv havner også i brøddeigen. Noen ganger også kalde kokte poteter eller rester av potetmos.

Anonymkode: 86b4a...d36

[AnonymBruker]

Baker Sverre Sætres etterforskning brød med noen variasjoner. Til hverdags bruker jeg mer gjær og vanlig hevetid, siden det tar for lang tid å steke på morgenen. Varierer meltypene etter hva jeg har, og supplerer med havregryn etc, så alt i alt er vel den opprinnelige oppskriften mest et utgangspunkt. Oppskriften er 300 g hvetemel, 150 g sammalt mel og 50 g rugmel. 4 dl vann. Gjær og salt. I dag hadde jeg bare hvetemel og fullkornsmel, så ta tok jeg det, samt litt sesamfrø og linfrø. Forrige gang slengte jeg oppi en del havregryn og litt mindre mel. Har etterhvert funnet ut at jeg tar litt mindre mel enn i oppskrifta og at brødene blir besre om deigen ikke er for fast.

Anonymkode: 9debe...a06

[AnonymBruker]

Jeg har nylig begynt å kjøpe det nye brødet til Coop; Småtroll brød. Det er grovt men uten korn, perfekt for de av oss som sliter med konsistens 😅

Anonymkode: 16e81...2c8

[AnonymBruker]

Ikke etterforskning, men eltefrie…

Anonymkode: 9debe...a06

[AnonymBruker]

Hjemmebakt grovbrød med masse solsikkefrø og linfrø 🙂

Anonymkode: d1c40...bd4

[Pringle]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ikke etterforskning, men eltefrie…

Anonymkode: 9debe...a06

Ja, jeg syntes nok det virket litt suspekt 🤫

[AnonymBruker]

Hatting grove rundstykker. Stekes hver morgen. Vi spiser lite brød og det blir så fort gammelt, og da vil ikke poden ha det. Så nystekte rundstykker funker. Selv spiser jeg ikke brød, bare rugknekkebrød.

Anonymkode: ddbf2...98c

[Fant80]

Finnes bare et brød:

Randaberg Bakeri - Grovt med sirup. 

 

[AnonymBruker]

Polarbrød og ukens brød fra Meny. 

Anonymkode: a8c12...0d5

[Mhmjadda]

Solsikkebrød fra Rema

[mimifin72]

Steinovnsbakt fransk fra Oda. Skjærer opp og fryser. Det holder med 2 brød i uka

[Arkana]

I helger når vi spiser frokost sammen spiser vi 7-kornbrød (Obs) eller alpebrød (Meny). Barna får hjemmebakte rundstykker eller matpakkeruter i matpakken.

[Cyndaquil]

AnonymBruker skrev (45 minutter siden):

Jeg har nylig begynt å kjøpe det nye brødet til Coop; Småtroll brød. Det er grovt men uten korn, perfekt for de av oss som sliter med konsistens 😅

Anonymkode: 16e81...2c8

Dette brødet digget mine kresne barn 😊 godt brød

[AnonymBruker]

Baker eget brød med havre, egg, kokoskrem, diverse frø og hasselnøtter.

Anonymkode: 3725e...c2a