Hvilken type pizza foretrekker du? Hvis du lager den selv.

[AnonymBruker]

Jeg tenkte lage meg en pizza etterpå, siden jeg syns ferdigpizza smaker grusomt. Har ikke så mye penger, har dere noen tips til topping? 

Vurderer pepperoni. Hvordan lager dere pizza? 

Anonymkode: 2ea5c...b88

[AnonymBruker]

https://meny.no/varer/middag/middagshermetikk/kebabkjott-7039610009663

Denne er god på pizza. Koster 40 kroner på kiwi. Om man skjærer den tynt kan den holde til to pizza. Ser for meg det kan være godt med f.eks rødløk og ananas. Er også oppskrift til en god kebabdressing på pakken.

Anonymkode: 1c3f2...ce2

[svartkatt]

Liker hvertfall å ha litt revet ost og oregano under bunnen. Funker sikkert bra med andre krydder. Eller å ha begge deler i deigen.

Fyll.. ikke nødvendigvis med bunnen over altså.. men et eksempel; pesto, kylling, feta, pinjekjerner, revet ost.. 

[AnonymBruker]

Hvis jeg lager selv så foretrekker jeg hjemmelaget pizza.

Anonymkode: 5f397...a90

[tussi84]

Lager stort sett pizza med masse fyll. Kjøttdeig, Skinke, champion, løk, ost. Av og til pepperoni og mais.

[pelsdott1]

Liker best å lage med fullkornsbunn, hvit pizzasaus, skinke og bacon, ananas, paprika, tomat, ost og ruccola🤤

[AnonymBruker]

Elsker å lage hvit pizza med saus av creme fraiche, mye hvitløk, olivenolje og litt oregano. Topper med ost og tar på ruccola og strandaskinke når pizzaen er ute av ovnen.

Anonymkode: 7c51e...dc1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Elsker å lage hvit pizza med saus av creme fraiche, mye hvitløk, olivenolje og litt oregano. Topper med ost og tar på ruccola og strandaskinke når pizzaen er ute av ovnen.

Anonymkode: 7c51e...dc1

Og selvsagt viktig å smake til sausen med salt og pepper!

Anonymkode: 7c51e...dc1

[Helene]

Før da jeg laget pizza pøset jeg på med alt. Har i ettertid hørt på Hellstrøm. Ta 3-4 ingredienser. Må ha fersk sopp. Løk. Kjøtt av noe varianter. Og bacon. Dette er 4 ting. 

[AnonymBruker]

Liker pizza med tomatsaus, løk, kjøttedeig og pølse, pepperoni, skinke, biff og ost på. Men det blir jo litt dyrt

Anonymkode: 5673e...03a

[AnonymBruker]

Tynn bunn, legger på hjemmelaget tomatsaus som er kokt i flere timer, toppes med ulike typer ost.

Anonymkode: 3f4ca...be7

[AnonymBruker]

Mange gode tips her, får se hva jeg ender opp med Skal på Kiwi, tenker jeg må ha litt flere typer fyll. Pepperoni og skinke kanskje. 

Favoritten er pizza med creme fraîche og elgkjøtt. SYKT godt. 

Da jeg var liten så elsket jeg Big One pizza og Grandiosa, nå klarer jeg bare ikke smaken. Vet ikke om de har endret på oppskriften eller om jeg har endret smaksløker  Men jeg syns all ferdigpizza smaker salt papp. Er det noen som syns ferdigpizza smaker godt? I England syns jeg de fra Marks & Spencer var gode faktisk. 

Anonymkode: 2ea5c...b88

[AnonymBruker]

Saus

Ost

Marinert kylling

Vårløk el. rødløk

Ananas

 

I den rekkefølgen.

Anonymkode: c3e68...691

[Tradegy]

Liker klassisk 80 talls pizza 🙂 Pølsebiter eller kjøttdeig, evt 50/50 🙂

[AnonymBruker]

Surdeigsbunn. Dras tynt ut.

Tomatsaus (av passata vanligvis, av og til san marzano-tomater)

Topping kan være

- østersopp og rødløk

- spinat og blåmuggost

- rødløk,  artisjokk og oliven

- grillet aubergine og squash

Ost (varierer, ofte gouda som alle liker, og så gjerne litt pecorino til dem som vil ha mer smak)

 

 

Anonymkode: 41cfa...02c

[Valiant]

Eltefri pizzabunn laget kvelden før. Tynt lag pizzasaus, ost- og pepperoni eller italiensk salami, pluss paprika, rødløk eller oliven 😋

[missLynch]

Spekeskinke,ruccola, pinjekjerner. 

[AnonymBruker]

Valiant skrev (9 minutter siden):

Eltefri pizzabunn laget kvelden før. Tynt lag pizzasaus, ost- og pepperoni eller italiensk salami, pluss paprika, rødløk eller oliven 😋

Har du en enkel oppskrift på bunnen? Jeg syns alt av gjærbakst er så vanskelig, pleier kjøpe ferdig bunn. 

Anonymkode: 2ea5c...b88

[AnonymBruker]

Tynn bunn. Osten skal være mozzarella, helst burrata. Resten er ikke så nøye. Jeg liker oliven i skiver, og en salt skinke.

Anonymkode: b7311...641

[tånegla]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvis jeg lager selv så foretrekker jeg hjemmelaget pizza.

Anonymkode: 5f397...a90

🤣

 

Jeg lager topping etter humøret. Noen ganger er det inderlig godt med en sånn pizza som vi hadde på 70-80 tallet. Tykk bunn, tomatpuré, løk, kjøttdeig og ost.  Som oftest blir det en tomatbasert saus, sopp, løk og de grønnsakene jeg har tilgjengelig. Blomkål feks. er veldig godt, og tomatskiver. Kjøttet jeg bruker er ofte skinkepålegg som jeg klipper i passe biter. Når jeg planlegger litt klarer jeg å marinere kyllingkjøtt det er supert sammen med paprika, bare husk å legge toppingen oppå osten