Billige, raske og sunne matretter

[AnonymBruker]

Jeg må kutte matbudsjettet og kjøpe så billig som overhodet mulig. Jeg kan ikke spise gluten, så må pasta hver dag går ikke. Videre må maten være barnevennlig. 

Noen som har en liste med billige og sunne matretter? 

Anonymkode: e7f86...0ec

[AnonymBruker]

Egg er nok det som gir mest næring og metthet pr krone.

Kokt, stekt, omelett, chaffles, som pålegg, kokt egg i supper osv.

Anonymkode: 57a67...c19

[AnonymBruker]

Dette er bedre enn noen liste noen kan gi deg:

Billig - se på kilopris, og spis opp alt.

Raskt - det du er vant med å lage.

Barnevennlig - det barna er vant med.

Sunt - komplett ernæring på døgnbasis, og ikke noe dere ikke tåler.

Anonymkode: a4965...11e

[AnonymBruker]

Sykt billig av Mari Hult, hun har en som heter Sykt enkelt også. 

Anonymkode: 510e1...a75

[AnonymBruker]

Enig med den over her. Vi bruker kokeboken sykt billig og har redusert matbudsjettet mye. Er to voksne og en baby og bruker rundt 4500kr i mnd på mat.

Anonymkode: 97526...19d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Sykt billig av Mari Hult, hun har en som heter Sykt enkelt også. 

Anonymkode: 510e1...a75

hadde tenkt å tipse om den jeg også 🥰

Anonymkode: 9184a...73a

[Pusle]

Potetomelett: poteter, egg, løk, raspet ost. Har du rester av f.eks paprika, mais, purre, brokkoli, tomater, rømme, skinke- putt det oppi. Stek potetskiver sammen med løk først, putt alt i en ildfast form og stek på 220 grader ca 20 min.

Hjenmelaget tomatsuppe. Du trenger kun hakkede tomater, litt tomatpure, løk, grønnsakskraft. Har du rød chili, sambal oelek, rød curry eller chilisaus liggende så bruk det. Spe på med fløte, melk eller kokosmelk for å få den mildere. Server med kokt egg, pasta, raspet ost, evt krutonger eller nachoschips

[Butter]

Potet og purreløkssuppe- kan ha egg til og evt hjemmebakte rundstykker. Har du tid til å lage opp en stor porsjon rundstykker når du er i gang og så fryse ned?

Omelett med ulikt fyll. 
 

Potet og kjøttdeiggryte.

Indisk daal- juster krydderet etter barnas toleranse. 

[AnonymBruker]

Vær flink til å spise alt du kjøper,kast minst mulig. Planlegg slik at du får brukt opp alt. Frys kjøttrester og bruk det til senere middager,feks pyttipanne, omelett,lapskaus osv. Samme kan du gjøre med sauserester,de kan blandes i lapskaus og gryteretter. Drøy middagen med brødskiver til. Selv det billigste brødet kan piffes opp med litt hjemmelaget hvitløkssmør,og stekes i ovnen. Har du brød som begynner å bli tørt,lag ostesmørbrød, brødpudding,arme riddere eller de nevnte hvitløksbrødskivene.

Prøv billigmerker i butikken. Mange av dem smaker helt greit,og det er ofte stor prisforskjell.

Anonymkode: 653bf...892

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Vær flink til å spise alt du kjøper,kast minst mulig. Planlegg slik at du får brukt opp alt. Frys kjøttrester og bruk det til senere middager,feks pyttipanne, omelett,lapskaus osv. Samme kan du gjøre med sauserester,de kan blandes i lapskaus og gryteretter. Drøy middagen med brødskiver til. Selv det billigste brødet kan piffes opp med litt hjemmelaget hvitløkssmør,og stekes i ovnen. Har du brød som begynner å bli tørt,lag ostesmørbrød, brødpudding,arme riddere eller de nevnte hvitløksbrødskivene.

Prøv billigmerker i butikken. Mange av dem smaker helt greit,og det er ofte stor prisforskjell.

Anonymkode: 653bf...892

Og nå så jeg at du ikke kan spise gluten,sorry for mye brødrelatert.. 🙈

Anonymkode: 653bf...892

[AnonymBruker]

Bli god på å gjenbruke rester. Hjemmelagd suppe er gjerne både sunt og billig. Både tomatsuppe og blomkålsuppe er barnevennlig, og med en stavmikser går det raskt å lage gode supper.

 

Anonymkode: 447a0...ad6

[AnonymBruker]

Wokmix fryst/ferske grønnsaker/rester med ris. Evt reker, kylling, fiskekaker, svinekjøtt, kjøttdeig eller det du har tilgjengelig. 

Kok opp ekstra ris. Ha stekt ris dagen etter med amerikansk blanding, løk og reker/kjøttdeig/kylling/rester av wok. 

Tomatsuppe, blomkålsuppe og andre supper er billig. Bruk det du har. Tilsett kjøtt, egg eller bønner hvis du vil. 

Pannekaker. Litt bacon er godt i. 

Lapskaus, chilli sin carne, first Prince fiskegrateng, linsegryte.

Omelett med rester av grønnsaker og kjøtt. Poteter er også godt i. 

Bakt potet (kjøp en stor potet da bakepotet er dyrt).

Av og til er det billigere å lage dobbelt opp. Spis i to dager eller frys til senere.

Anonymkode: e4683...cf1

[Daisy-love]

Henger meg på «Sykt billig» av Mari Hult her også 🥰

Ellers hjelper det godt om du bruker (mer av) amerikansk blanding, lapskausblanding, fryst brokkoli, hermetiske tomater, ris, poteter, gulrøtter, løk, tørre linser (trenger ikke bløtlegges som bønner må), havregryn (skjønner glutenfrie er litt dyrere, men billigere enn glutenfritt brød og pasta). Egg og større pakker med kylling i frysedisken er ofte rimelig, samme med enkelte typer fisk (sei har vært billigere, men spiser ikke det selv). 
Frukt som banan, og tilbud på epler, pærer og appelsiner (og evt annet), er stort sett det billigste per kilo. 
 

Linsegryte med ris, også kalt indisk dal. 
Stekt ris med amerikansk blanding og egg. 
Bondeomelett (omelett med potet i).
Lapskaus med linser, eller rester av rimelig annet kjøtt. 
Betasuppe.
Grønnsakssuppe. 
Hjemmelaget tomatsuppe med egg eller kikerter i (og pasta for de som kan ha det). 
Potetsuppe med hvite bønner. 

Havregrøt, havrelapper, ulike typer egg til frokost og kvelds funker. Arme riddere av gammelt brød f.eks. Kan lett lages eggfri også, samme med bananpannekaker. 
Havregrøt blir ekstra god med litt banan eller revet eple i, og evt rosiner om dere liker det, og det gir mer variasjon. Nicecream av brune bananer som er fryst er og veldig godt 😋

Det jeg kommer på i farten her.