Torsk med grønn pesto

[AnonymBruker]

Det står oppskriften at man skal pensle torsken med pesto før man setter inn i ovn. Men det står ikke noe om salt og pepper. Betyr det at man ikke skal hverken salte eller peppre?

Anonymkode: 77e7b...0f4

[AnonymBruker]

Det er smak nok i pestoen, men du kan selvsagt krydre om du vil.

Anonymkode: 7b96a...3e0

[Sursøtsaus]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Det står oppskriften at man skal pensle torsken med pesto før man setter inn i ovn. Men det står ikke noe om salt og pepper. Betyr det at man ikke skal hverken salte eller peppre?

Anonymkode: 77e7b...0f4

Du kan salte og pepre ut ifra smak. Jeg synes det er veldig godt   Kan også salte og pepre når den er ute av ovnen dersom du mener den smaker litt tamt.

[Arild37]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Det står oppskriften at man skal pensle torsken med pesto før man setter inn i ovn. Men det står ikke noe om salt og pepper. Betyr det at man ikke skal hverken salte eller peppre?

Anonymkode: 77e7b...0f4

Med torsk så anbefaler jeg å salte godt 10min før, da får den fastere konsistens, og saltet trekker seg litt inn. Tørk av overflødig salt før du smører på pesto. Er pestoen veldig salt, så er det sikkert ikke nødvendig, men en pesto skal da ikke være det

Pepper ville jeg personlig droppet der, men det er da smaksak 

Endret 22. februar 2024 av Arild37

[AnonymBruker]

TS: Tusen takk for gode tips. Jeg tok litt salt og chilli explosion på før pestoen. Mmmmm! Utrolig deilig🥰

Anonymkode: 77e7b...0f4