Barnevennlige hoteller uten bamseklubb og fullt kaos

[Lykkelinn]

Vi, en familie på to voksne og to jenter på 7 og 10 år, planlegger tur til enten Mallorca eller Hellas til sommeren. 
Barna har aldri vært lengre enn Danmark og vi ønsker å benytte oss av chartertur. 
Vi ønsker nødvendigvis ikke å ende på et hotell fullt av bamseklubber, aktiviteter og mas, men heller på et roligere hotell med leiligheter/lite kjøkken, men som samtidig er oppdatert, barnevennlig og moderne. Helst i gåavstand til strand og shopping(..i den grad en drar på shopping på sydentur). 
Jeg syns det er vanskelig å finne disse perlene på reiseselskapene sine sider, da de som regel fronter disse gigantiske hotellene med fullt opplegg 24/7. 

Er det noen som har tips til fine hoteller som passer til oss?