Kylllingkjøttdeig el. karbonadedeig

[Smørblomsten]

?

[Gjest Elfrida]

Jeg vil si at den som inneholder minst fett er sunnest, og det må du sjekke på pakningen. Reglene for hva karbonadedeig etc skal inneholde er nærmest opphevet så det kan variere.

[Gjest 1111]

Jeg tror nok du kommer best ut med kyllingkjøttdeig, hvis du ikke finner en karbonadedeig med mindre fettprosent da.

[tommeline]

Jeg vil si at den som inneholder minst fett er sunnest, og det må du sjekke på pakningen. Reglene for hva karbonadedeig etc skal inneholde er nærmest opphevet så det kan variere.

←

Når skjedde det?

Har i alle fall vært ganske strengt med hvor mye fett det kan være i karbonadedeig og kjøttdeig, og den grensen er lavest for karbonadedeig.

[Gjest Gjest]

Jeg mener å huske at jeg sjekket det på butikken en gang, og kom frem til at karbonadedeig var sunnest pga mindre fett enn kyllingkjøttdeigen.

[~umulia~]

Det er sunnere fett (flerumettet) i kyllingkjøttdeigen enn i karbonadedeigen(mettet fett) , så kyllingkjøttdeig er nok uansett det sunneste.

[Gjest Elfrida]

Det er ikke den helt store forskjellen på fettet i storfe og kylling - det er ikke særlig sunt, og inneholder kolesterol. Det er litt mere mettet fett i storfe enn i kylling. Hvis fettet i kyllingkjøttdeigen inneholder bare flerumettet fett må det være tilsatt noe annet enn kyllingfett.

På den annen sider er det mere jern og vitamin B12 i storfe.

Her står det om endringene i reglene om kjøttprodukter: http://www.mattilsynet.no/portal/page?_pag...ctedItemId=2023

Nå kan altså produsentene kalle nær sagt hva som helst for karbonadedeig etc, så nå gjelder det å følge med på hva man kjøper.

[-Fisken-]

Kyllingkjøttdeig er omtrent like magert som karbonadedeig.

Sitat, Grete Roede.

http://www.greteroede.no/oppskrifter/middager/hvittkjtt/