Potato starch?

[Gjest Very Victoria]

Er dette det samme som potetmel?

[Gjest Gjesta]

Kan ikke tenke meg hva annet det skal være, i hvertfall.

[Gjest LoisLane]

Vil tippe det. Potato starch = potetstivelse = potetmel?

[Nilma]

Ut fra det Epicurious skriver er det det samme, ja:

potato flour

Also called potato starch , this gluten-free flour is made from cooked, dried and ground potatoes. It's used as a thickener and, because it produces a moist crumb, in some baked goods.

[Latee]

Jepp det er det

[Gjest Very Victoria]

Flott flott, takk for svar alle sammen :-)