Oppskrifter med cottage cheese

[AnonymBruker]

Har dere noen gode oppskrifter til å få brukt opp rester av cottage cheese? 

Gjerne til middagsretter, som puddinger eller boller?

Anonymkode: e330f...cfd

[Frøkenfryden]

Ovnsbakt omelett kan du ha noen skjeer i.

[AnonymBruker]

Bland i salat, pastaretter, oppå knekkebrød med bær/syltetøy, i yoghurt. Mos med stavmikser og bland i krydder/urter som dipp/smøreost.

Anonymkode: dc417...c34

[Daisy-love]

Ikke helt middag, men er godt i havregrøten. 

[AnonymBruker]

Det er godt i omelett og som topping på granola sammen med naturell yoghurt.

Anonymkode: 91a0a...74e

[Grüner]

Kan brukes i bakst også for å gjøre den mer saftig

https://www.tine.no/oppskrifter/tema/oppskrifter-med-cottage-cheese

Endret 11. februar 2024 av Grüner

[Sneips]

Legger det mellom lagene i lasagne  Smører det på platen før jeg tar saus over. c Blir saftig og godt, og magre ekstra proteiner. 

[Kvinne87Rogaland]

Vi lager "brød"

En boks cottage cheese, 4 dl havregryn og 4 egg.

Stavmikses sammen, smøres utover et bakepapir i langpanne (som en pizzadeig) og stekes på 200 grader i 25-30 min. Skjær i firkanter med pizzahjul. 

Kan evt stavmikse en boks cottage cheese med en banan og litt kakaopulver. Blir god sunn dessert.

[AnonymBruker]

Kvinne87Rogaland skrev (19 timer siden):

Vi lager "brød"

En boks cottage cheese, 4 dl havregryn og 4 egg.

Stavmikses sammen, smøres utover et bakepapir i langpanne (som en pizzadeig) og stekes på 200 grader i 25-30 min. Skjær i firkanter med pizzahjul. 

Kan evt stavmikse en boks cottage cheese med en banan og litt kakaopulver. Blir god sunn dessert.

Litt mer næringsrikt brød enn mors hjemmebakte brød av hvetemel og litt grovt mel, vann og gjær. 

Anonymkode: 44378...894

[AnonymBruker]

Jeg brukte cottage cheese i alt mulig rart for å spe på med proteiner og fett: 

+ Smoothie 

+ Eggerøre 

+ Omelett 

+ Havregrøt 

+ Hjemmelaget rundstykker

... 

Synes smaken er såpass nøytral alt man kan putte det i "det meste". 

Anonymkode: 809d3...759

[AnonymBruker]

22 hours ago, AnonymBruker said:

Jeg brukte cottage cheese i alt mulig rart for å spe på med proteiner og fett: 

+ Smoothie 

+ Eggerøre 

+ Omelett 

+ Havregrøt 

+ Hjemmelaget rundstykker

... 

Synes smaken er såpass nøytral alt man kan putte det i "det meste". 

Anonymkode: 809d3...759

Du sper jo ikke på med fett av å putte cottage cheese i omelett eller eggerøre. Havregryn har også mer fett enn cottage cheese

Anonymkode: f3006...c0e