Kan jeg få oppskrift på hjemmelaget gryterett du lager fra bunnen?

[AnonymBruker]

Trenger inspirasjon. 

Anonymkode: 11f79...95d

[AnonymBruker]

google gryterett og få masse ispirasjon

Google gryterett + en ingrediens du har eller har lyst til å benytte, og søket blir mer spisset

Anonymkode: 57fa6...175

[AnonymBruker]

En av mine favoritter er biffgryte som putrer på ovnen lenge! 

Strimlet biffkjøtt, eller biffkjøtt i terninger, bruker ofte noe av det billigste jeg finner. 
Gulrøtter
Kokefaste småpoteter
Sopp
Masse hvitløk
Sjalottløk
Rødvin
Rødvinseddik
Moste tomater
Kraft, okse eller vilt om jeg har, ellers bruker jeg kyllingkraft eller grønnsakkraft
Soyasaus
Laubærblad
Fersk timian eller rosmarin
Salt og pepper

Koker alt i 2-5 timer. 
Både tid og mengder kommer an på hva jeg har i skapene. 
Men ca fordeling er 200g kjøtt, 3-400 g potet, 5-600g gulrot. 
Sausen smaker jeg bare til. 
Noen ganger har jeg i fløte eller creme fraiche også. 

Anonymkode: 41bd6...239

[AnonymBruker]

ONE-POT MEXICAN LENTILS AND RICE + BAKED TORTILLA CHIPS

 

Yield: 8 servings (save half for leftovers) | Prep tinme: 10 minutes | Cook time: 45 minutes

Ingredients

1 1⁄2 cups uncooked rice (about 4 1⁄2 cups cooked) 1 3⁄4 cup water, for cooking rice (277 grams halvert)

1 1⁄2 tsp. olive oil

1⁄2 medium onion, diced (W)

1 Tbs. cumin

1 1⁄2 tsp. chili powder

1 1⁄2 tsp. paprika (smoked, if possible)

Sea salt, to taste (start with 1⁄4 tsp.)

1 1⁄2 bell pepper, diced (W)

3 cups lentils (360 gram halvert)

1 1⁄3 cups frozen corn, thawed (can use a little more or less) (W) (109 gram halvert)

1 1⁄2 cups salsa, optional (195 gram halvert)

6 oz. cheddar cheese, shredded, optional (85 gram halvert)

8 corn tortillas (W) or Baked Corn Tortilla Chips (see recipe on page 103) 

1⁄3 cup chopped cilantro, optional

Sour cream!

 

Directions

1. Rinse rice and prepare according to package directions or recipe on page 98.

2. While rice cooks, heat oil in skillet over medium heat. Add onion and sauté for 2 to 3 minutes. Add cumin, chili powder, paprika and salt.

3. Add bell pepper. Cook for an additional 2 to 3 minutes.

4. Add lentils, corn, salsa and cooked rice. Stir to combine.

5. Set oven to broil. Top skillet with shredded cheese (optional) and broil 3 to 4 minutes, until cheese is bubbling.

6. Serve with warmed corn tortillas or tortilla chips (store-bought or see recipe on page 103) and fresh cilantro (optional).

Note: You can freeze this for later. To reheat, 

Anonymkode: 724d6...12c