Ånei!!😢 glemte å vanne ut pinnekjøtt

[AnonymBruker]

Skulle ha det i kveld😥 Ingenting å gjøre nå?

Anonymkode: e55e2...655

[AnonymBruker]

Begynn nå og bytt vann noen ganger og beregn ekstra koketid. Blir nok litt ekstra salt men ikke så gale

Anonymkode: 88bf0...b11

[AnonymBruker]

Legg det i vann nå, også bytter du vannet ganske ofte frem til du skal koke det. 

Anonymkode: f105b...c2a

[AnonymBruker]

Leste at lunkent vann kan forkorte utvanningstiden, og at noen pinnekjøtt er ferdig utvannet. Det står ingenting om dette. Det er lofotlam

Anonymkode: e55e2...655

[AnonymBruker]

Jeg kjenner flere familier som koker/trekker pinnekjøttet i stedet for å dampe det. Noen av de vanner ikke ut kjøttet heller, men jeg tror de bytter kokevannet underveis. 

Anonymkode: 8bd43...1a8

[AnonymBruker]

https://www.nrk.no/vestfoldogtelemark/nodlosningene-for-julematen-1.13837553

Det kan også hjelpe å ha litt rå potet i vannet når pinnekjøttet kokes opp, det skal trekke til seg salt.

Jeg ble en gang veldig dårlig da jeg ble servert pinnekjøtt som ikke var vannet overhodet på nyttårsaften - verten hadde kjøpt en ekstra pakke og kastet den rett i gryten uten vanning. Så det anbefaler jeg ikke å utsette gjestene dine for!

Anonymkode: 33401...e61

[AnonymBruker]

Er helt bygda som glemte at det var jul her. Jeg holdt i den pakken for to dager siden og tenkte, det er noe man skulle gjøre med denne…Men så glemte jeg det hele! Nå har jeg heldigvis noen timer på meg så kanskje jeg greier presse den inn. Synd å ødelegge skikkelig mat.

Anonymkode: e55e2...655

[AnonymBruker]

Legg det i vann nå, skift vann et par ganger. Legg det i riiikelig vann. Synes du det ser tørt ut, så koker/trekker du det i vann istedet for å dampe. Trekk i minimum 3 timer.

Anonymkode: 23910...83d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Leste at lunkent vann kan forkorte utvanningstiden, og at noen pinnekjøtt er ferdig utvannet. Det står ingenting om dette. Det er lofotlam

Anonymkode: e55e2...655

ALDRI BRUK LUNKENT VANN...

Anonymkode: 8a81e...684

[AnonymBruker]

Legg det i vann med en gang og bytt ut vannet ofte, gjerne hver time. Det går fint  

Anonymkode: 6576f...5e4

[AnonymBruker]

Det går fint. Jeg vannet aldri mer enn 10 timer 😊

Anonymkode: fb65f...77b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 31.12.2023 den 10.26):

ALDRI BRUK LUNKENT VANN...

Anonymkode: 8a81e...684

Kan du forklare hvorfor? 

Anonymkode: 53026...733

[Tomatplanten]

Jeg har grei erfaring med å la kranen renne i et halvt døgn samme dag som det skal kokes. Deretter skifte vann et par ganger i koketiden. Leste det som kjerringråd 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 31.12.2023 den 10.26):

ALDRI BRUK LUNKENT VANN...

Anonymkode: 8a81e...684

 

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Kan du forklare hvorfor? 

Anonymkode: 53026...733

Ikke jeg som har skrevet det, men gjetter at vedkommende mener lunkent vann rett fra springen pga. bakterier. 

Anonymkode: a238a...6e9

[Brunello]

AnonymBruker skrev (På 31.12.2023 den 7.25):

Skulle ha det i kveld😥 Ingenting å gjøre nå?

Anonymkode: e55e2...655

La det ligge i konstant rennende vann. Og server mye øl.

[AnonymBruker]

Brunello skrev (1 time siden):

La det ligge i konstant rennende vann. Og server mye øl.

Spørsmålet ble stilt nyttårsaften for snart et år siden...

Anonymkode: 800fe...842