Pinnekjøttet blir ikke ferdig

[AnonymBruker]

Sikkert ikke mange som er her inne nå 🙈

Pinnekjøttet blir ikke ferdig, ungene er utålmodige og vi voksne er sultne. 

Det har nå dampet i 4 timer, og det er ikke i nærheten av ferdig. Kan det komme av at kasserollen er for full av pinnekjøtt? 

Anonymkode: cfa82...ee8

[AnonymBruker]

Hva mener du med ikke ferdig? Etter 4 timer damping burde det meste falle fra hverandre, damper det godt? Godt med vann hele veien? Ta opp en bit og sjekk om det løsner fra benet greit?

Anonymkode: 3b847...fa4

[AnonymBruker]

Det damper, godt med vann også. Men det slipper ikke beinet og "flaker" seg ikke. Enig i at det burde være ferdig for lengst 

Anonymkode: cfa82...ee8

[AnonymBruker]

Her har det dampa i 2 og en halv time og er ferdig 

Anonymkode: 235ea...e81

[AnonymBruker]

Hva slags type er det? Jeg har dampa pinnekjøtt i 20 år og ikke alle typer faller veldig lett av benet, må ha en liten dytt, men er likevel ferdig og mørt 

Anonymkode: 3b847...fa4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 minutter siden):

Hva slags type er det? Jeg har dampa pinnekjøtt i 20 år og ikke alle typer faller veldig lett av benet, må ha en liten dytt, men er likevel ferdig og mørt 

Anonymkode: 3b847...fa4

Det er Stranda urøkt pinnekjøtt. Jeg får ta en test av det og se. Jeg har også kokt pinnekjøtt i mange år, og aldri opplevd dette før. 

Anonymkode: cfa82...ee8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Det er Stranda urøkt pinnekjøtt. Jeg får ta en test av det og se. Jeg har også kokt pinnekjøtt i mange år, og aldri opplevd dette før. 

Anonymkode: cfa82...ee8

Ta rett og slett en bit og smak på det og se

Anonymkode: 3b847...fa4

[Gjest vintersolverv]

Ble det ferdig?

[AnonymBruker]

vintersolverv skrev (5 minutter siden):

Ble det ferdig?

Nei de venter fortsatt

Anonymkode: eabed...d2b

[AnonymBruker]

Vi opplevde det samme i år, men hadde to forskjellige typer pinnekjøtt i gryten så jeg knytter det til selve kjøttet. Dampet i 5 timer..

Anonymkode: 617fc...d54

[Hensatt]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Nei de venter fortsatt

Anonymkode: eabed...d2b

Nattmat 😄

Håper ikke ungene ble sendt sultne i seng...

[AnonymBruker]

Hensatt skrev (Akkurat nå):

Nattmat 😄

Håper ikke ungene ble sendt sultne i seng...

Neida de fant en grandis i bunnen av frysern så det ordnet seg for unga

Anonymkode: eabed...d2b

[AnonymBruker]

Det ble ferdig! 😅

Det smakte nydelig, men tok altså nesten 6 timer. 

Ingen unger ble sendt sultne til sengs 😆

Anonymkode: cfa82...ee8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Det ble ferdig! 😅

Det smakte nydelig, men tok altså nesten 6 timer. 

Ingen unger ble sendt sultne til sengs 😆

Anonymkode: cfa82...ee8

Stakkars, måtte vente ekstra lenge på gavene sa eller?🙈😅 Eller kanskje de fikk pakke opp litt før?

Anonymkode: 1568e...c12

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Stakkars, måtte vente ekstra lenge på gavene sa eller?🙈😅 Eller kanskje de fikk pakke opp litt før?

Anonymkode: 1568e...c12

De måtte pent vente, for de er ungdommer 😂

Anonymkode: cfa82...ee8

[AnonymBruker]

6 timer ja! Kjøpte en pakke stranda ifjor på salg, ble skikkelig skuffet. Føltes ikke ferdig, men tok det etter 4 timer (pp andre typer har jeg opplevd at 4 timer har vært for mye). Tenkte aldri mer Stranda! Men om jeg kommer over på billig salg igjen før jeg prøve igjen men sette det på mye tidligere 😜

Anonymkode: b3c0f...83e

[AnonymBruker]

Dårlig kvalitet på kjøttet gir lengre tid

Kjøtt fra ett ungt dyr er mørere (og blir fortere ferdig) enn kjøtt fra en gammel nesten sjøldaua sau.

Mange leverandører av kjøtt fjusker og sender fra seg gamle dyr

Handler aldri pinnekjøtt i butikk aka Gilde, Henriette, Stranda osv, men hos den lokale slakteren eller vi bestiller via Reko-ringen og får ferskt kjøtt fra en lokal bonde. Ikke godt å vite hvor lenge kjøttet fra butkkene har ligger i fryseren/lagret heller.

Jeg spiser pinnekjøtt to ganger i året, og da skal det være det beste kjøttet. 

Anonymkode: ca745...b01