Guacamole

[Ibenholt]

Hvordan lager man guacamole selv? Helst litt sunn variant

[Midnattsol]

Min variant:

Moden avocado

Ferkpresset hvitløk

Litt lettrømme

Salt

Pepper

Litt lime eller sitronsaft

[Azlan]

Jeg bruker å lage den slik:

2 stk modne avocado

Saften av en lime

Hvitløk

Finhakket rødløk

Finhakket rød chili

Salt og pepper

Lettrømme

Det er knall godt!

[Azlan]

Du kan forresten også bruke kesam i steden for rømme.

Så er den litt sunnere. Eller rømmekolle.

[Hilde]

Det skal da ikke være rømme/kesam/majones i ekte guacamole!!

Jeg bruker:

Avocado

Litt tomat

Hvitløk

Vanlig løk

Limejuice

Chili

Koriander

En tråd om hvordan man skal lage autentisk guacamole kan sees her.

[Ibenholt]

Hjertelig takk dere

[Gjest allium]

Det skal da ikke være rømme/kesam/majones i ekte guacamole!!

Jeg bruker:

Avocado

Litt tomat

Hvitløk

Vanlig løk

Limejuice

Chili

Koriander

En tråd om hvordan man skal lage autentisk guacamole kan sees her. 

←

Sånn gjør jeg det også. Koriander er så godt! Kanskje lurt å legge til at det må være friske korianderblader?

[Hilde]

Ja, det tenkte jeg ikke på, men det må være friske ja.