Rocky road, alternativ til Dumle?

[AnonymBruker]

Er det noen som har et alternativ til Dumle i Rocky road som ikke blir så hard som Dumle når den oppbevares i kjøleskap? Ble mye syting fra den eldre garde i fjor til jul over at de ble redd for tenna pga at Dumlebitene ble så harde. Ønsker fortsatt å tilføre noe med karamellsmak.

Anonymkode: 01fc2...bfa

[MollyJones]

Men hvorfor oppbevarer du Dumle i kjøleskap?

[AnonymBruker]

MollyJones skrev (2 timer siden):

Men hvorfor oppbevarer du Dumle i kjøleskap?

Rocky road blir veldig klissete i romtemperatur. 

Anonymkode: 01fc2...bfa

[AnonymBruker]

Fudge?

Anonymkode: a3afa...e65

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Fudge?

Anonymkode: a3afa...e65

Ja, de har jo sånne store fudgebiter i løsvektsdisken, jeg har tenkt å prøve det i år så jeg slipper å være redd for tennene hver gang jeg tar en bit.

 

[AnonymBruker]

Smil eller Center. 

Anonymkode: 5d4ca...009

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Smil eller Center. 

Anonymkode: 5d4ca...009

Det er ingen god idé, tror jeg, de vil nok smelte helt når de røres inn i den varme sjokoladen.

[AnonymBruker]

Du kan jo lage din egen kola da. Så kan du bestemme selv hvor hardt det skal være. 

Anonymkode: 77473...d10

[AnonymBruker]

Fudge fra smågodt hyllen har jeg brukt flere ganger, det er egentlig bedre enn Dumle.

Anonymkode: 92dba...cd4

[AnonymBruker]

Jeg bruker fløtekarameller fra smågodthylla, deler i mindre biter. Et alternativ er posene med små karamellbiter som er til baking/dessert. 

Anonymkode: 30731...cf0