Lyst til å prøve å lage hjemmelagede kjøttkaker for første gang, men har ingen foodprosessor.

[AnonymBruker]

Kan jeg bare bruke helt vanlig kjøkkenmaskin?

Anonymkode: c398f...596

[Snupps66]

Egentlig, trenger du ikke apparater til dette.

Du skal bare blande alt inn i kjøttdeig, og det kan gjøres for hånd, med sleiv, eller kjøkkenmaskin..

[Honey Dew]

Du trenger da ikke foodprosessor eller kjøkkenmaskin til dette. Kjøp vanlig kjøttdeig og bland dette med krydder, potetmel og egg. Kna dette godt inn i deigen. Bruk hendene.

[AnonymBruker]

Du trenger ikke maskiner for å lage kjøttkaker,  rør med ei sleiv eller bruk hendene.

Anonymkode: e5fd9...f91

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Kan jeg bare bruke helt vanlig kjøkkenmaskin?

Anonymkode: c398f...596

Du trenger ikke det engang. Både min oldemor og min tippoldemor (og sikkert hennes mor også) laget supergode kjøttkaker lenge før disse maskinene var oppfunnet. 

Anonymkode: 3567a...b50

[AnonymBruker]

Om du ikke skal lage helt fra bunnen, og kverne kjøttet selv trenger du ingen maskin

Anonymkode: 0acee...742

[enkefru]

Har aldri brukt noen maskiner for lage kjøttkaker… 

[AnonymBruker]

Jeg har laget kjøttkaker i årevis, aldri brukt maskin.  Kna med hendene 

Anonymkode: 14c1c...b5f

[AnonymBruker]

Eller bruk en vanlig håndmikser.

Anonymkode: 0847b...e6c

[Hmmmmmm]

Kjøttkaker av både svin og storfe kjøttdeig er best. Da blir de saftige😋 Litt ingefær, kardemomme, salt og pepper. God gammeldags oppskrift. 
 

Kna med hendene

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Du trenger ikke det engang. Både min oldemor og min tippoldemor (og sikkert hennes mor også) laget supergode kjøttkaker lenge før disse maskinene var oppfunnet. 

Anonymkode: 3567a...b50

Selvsagt gjorde de det. Alle kvinner lagde all mulig mat helt fra bunnen av før alt av kjøkkenutstyr ble funnet opp. Egentlig trenger man bare ild og et spisst redskap man kan skjære med. 

Anonymkode: d04ac...931

[Maskinfører]

Honey Dew skrev (5 timer siden):

Du trenger da ikke foodprosessor eller kjøkkenmaskin til dette. Kjøp vanlig kjøttdeig og bland dette med krydder, potetmel og egg. Kna dette godt inn i deigen. Bruk hendene.

Glemte løk og muskatnøtt/pulver kan godt bruke maisenna mel også 😀 

[AnonymBruker]

Har plasthansker i kjøkkenskuffa for kjøttkake-laging  Synes det er ekkelt både med lange negler nedi kjøttet, og kjøttet under neglene etterpå.

Anonymkode: a457f...6d5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

Selvsagt gjorde de det. Alle kvinner lagde all mulig mat helt fra bunnen av før alt av kjøkkenutstyr ble funnet opp. Egentlig trenger man bare ild og et spisst redskap man kan skjære med. 

Anonymkode: d04ac...931

Å blande inn krydder, egg etc. i kjøttdeig for hånd er ikke helt i klasse med å lage mat på spidd over bål, altså. Ikke er det vanskelig, ikke er det tidkrevende og ikke er det spesielt tungt arbeid. 

Anonymkode: 1905e...611