Fryse kake med glasur på?

[AnonymBruker]

Har lagd en vanlig sjokoladekake i langpanne. Lurer på om det går an å skjære den i stykker og så fryse noen kakestykker med glasurer på. Er ganske sikker på at det kommer til å være noen kakestykker igjen, og jeg har ikke lyst til å kaste de

Anonymkode: a8a89...043

[AnonymBruker]

Det går helt fint. Jeg lager ofte en langpanne sjokoladekake, fryser den alltid med glasur på for å ha noe lettvindt til kaffen. Deler en kake i 4(uten endestykkene) pakker i sølvfolie og plastpose og legger i en isboks. Kan ligge i mpnedsvis. Tiner den i kjøleskap over natta, ingen forskjell, synes den blir bedre etter en tur i fryseren.

Anonymkode: 89037...9fa