Garbanzo bønner

[G.A.]

Skal prøve meg på en ny rett, og skal handle inn Garbanzo bønner...

Er dette noe som er på boks?

Eneste jeg finner i butikken på boks er 'hvite bønner i tomatsaus' og 'brune bønner i lake'.

Kan noen hjelpe?

[salsera]

Garbanzo er spansk og betyr kikerter.

Hvis de ikke har det på den vanlige matbutikken din, kan du ta en tur til en innvandrerbutikk.

Endret 26. januar 2006 av salsera

[Gjest Catwoman]

De aller fleste matbutikker har kikerter på hermetikkboks. Ihvertfall har de litt større butikkene det Ica, Meny, Ultra, maxi etc.

[G.A.]

Da skal jeg se om jeg finner kikerter på boks i stedet for å lete etter Garbanzo bønner.

Hva er kikerter da? Hvordan ser de ut? Ser for meg at de ligner hvite bønner..

[Scheherazade]

Nja, de ligner kanskje mer på tørkede gule erter? Men litt større.

De på boks er mest lettvint. Ellers er Bama kommet med en ny serie med bønner og linser, her i blant kikerter. Kjøpte her om dagen, på Rema faktisk. Lå i fruktdisken i 500 grams poser.

[salsera]

Slik ser kikerter ut! De smaker veldig godt...

http://www.matoppskrift.no/sider/LinkRvare.asp?ID=Kikerter

[G.A.]

Slipper vel å legge de til bløt, de på boks. Blir enklest det..

Da får eg se hvordan det går med kokkeleringen på kjøkkenet..

Alltid kjekt å prøve noe nytt.. Kjøpte til og med kokosmelk for første gang i går!

[Gjest Catwoman]

De på boks er ferdig til bruk. Så de er enklest sånn, vis du skal ha de med en gang.

Jeg pleier å bløtlegge en stor porsjon over natta og koke oppdagen etter for deretter fryse ned i passelige porsjoner.

Kikerter/garbanzobønner (det er samma bønna) er litt nøtteaktis i smaken, og kan ligne litt på en mellom ting mllom en stor gul ert og en hasselnøtt. . Det smaker ikke som hvite bønner, og ser heller ikke sånn ut.

[Gjest gjest1]

Hva skal du lage?

Nysgjerrig...

[G.A.]

Skal lage en slags afrikansk gryterett, med ingrediensene: kyllingfilet, sopp, brokkoli, kikerter, kokosmelk, chili, karry... og noen til..