3 måltider, kjøtt og ris

[AnonymBruker]

20 minutter siden, AnonymBruker said:

KJØTTDEIG inneholder ikke dette. Hvor mange ganger må jeg forklare deg forskjellen på kjøttdeig og viltkjøtt, samt innmat? Kjøtt fra dyr som utelukkende spiser gress og ikke korn, samt innmat, er noe helt annet. Nå har jeg forklart dette så mange ganger at jeg har ikke fler teskjeer igjen. 

Anonymkode: 1c54e...ccb

Hvorfor finnes ikke dette i kjøttdeig? Det er tross alt bare snakk om kjøtt som er kvernet. Man får muligens med litt mer sener og slikt enn i biffer o.l.

Du har ikke forklart noen forskjell mellom viltkjøtt og storfekjøtt, du har bare slått fast at det er en forskjell. Nå sier du at det handler om foret. Det er jeg enig i, kjøttet vil selvsagt påvirkes av hva dyret spiser. I Norge spiser i alle fall vanlig storfe mest gress/høy/silo. Hvor stor er forskjellen når det gjelder f.eks innholdet av D-vitamin, mener du?

Du tok altså feil når det gjelder i alle fall C-vitamin og omega-3-fettsyrer.

Anonymkode: ccaea...31d

[AnonymBruker]

Just now, AnonymBruker said:

Hvorfor finnes ikke dette i kjøttdeig? Det er tross alt bare snakk om kjøtt som er kvernet. Man får muligens med litt mer sener og slikt enn i biffer o.l.

Du har ikke forklart noen forskjell mellom viltkjøtt og storfekjøtt, du har bare slått fast at det er en forskjell. Nå sier du at det handler om foret. Det er jeg enig i, kjøttet vil selvsagt påvirkes av hva dyret spiser. I Norge spiser i alle fall vanlig storfe mest gress/høy/silo. Hvor stor er forskjellen når det gjelder f.eks innholdet av D-vitamin, mener du?

Du tok altså feil når det gjelder i alle fall C-vitamin og omega-3-fettsyrer.

Anonymkode: ccaea...31d

Fordi kilden til kjøttdeigen du kjøper i butikken, ikke lever utelukkende på gress. Viltkjøtt vs industri, det er åpenbare forskjeller i hvordan dyrene lever og hva de spiser og absorberer av næring.
Naturlig vs ikke-naturlig.
Viltkjøtt har f.eks ca 3 x så mye b-12 som storfe fra industrien. Det er svinnende lite d vitamin i kjøtt, kun 10 ie per 100 gram. Til sammenligning er det over 500 ie i laks. Mengden jod i storfe er svinnende liten, og er ikke i nærheten av å dekke dagsbehov. Det handler ikke bare om hva en råvare inneholder av næring, men mengden av det. 

Nei jeg tok ikke feil av verken c vitamin og omega fettsyrer, du må se på mengden og hva vi faktisk trenger. Og du får nesten lese deg opp om forskjellen på industrikjøtt og viltkjøtt, og ikke minst innmat (hjerte, lever, nyrer, osv). Det er her den virkelige næringen ligger, ikke i kjøttdeig fra Kiwi. 

Anonymkode: 1c54e...ccb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

En milliard kinesere kan ikke ta feil. De vokser opp sunne og friske på en diett bestående av daglig risinntak. Sammen med grønnsaker.

Anonymkode: 4ba82...ede

Feil. Kinesere spiser ikke ris hver dag. Ris er fyllstoff som de spiser til slutt hvis de ikke ble mette av den maten de hadde. 

Anonymkode: 9dda9...12b

[Lill3My]

Sånn i farta tenker jeg på et par ting du bør passe på å få i deg ved siden av (iallfall om dette er et langvarig kosthold)

• Omega -3
• Fiber 
• Kalsium
• Jod 

Ta tilskudd av omega-3 dersom du ikke spise fet fisk eller lignende. Fiber får du enkelt ved p legge til grønnsaker. Kalsium fra melkeprodukter eller enkelte grønnsaker (sjekk ut selv). Jod fra meieriprodukter eller fisk eller tilskudd 

[AnonymBruker]

Tenker nå med gru tilbake på 1980-tallet og hvor usunn maten var dengang korn/brød og melk og poteter var basismaten i kostholdet og middagen ofte var ostesteakles og toro gryteretter osv. Ikke rart fedmeepidemien skjøt fart!

Anonymkode: 5a8cf...779

[AnonymBruker]

8 hours ago, AnonymBruker said:

Fordi kilden til kjøttdeigen du kjøper i butikken, ikke lever utelukkende på gress. Viltkjøtt vs industri, det er åpenbare forskjeller i hvordan dyrene lever og hva de spiser og absorberer av næring.
Naturlig vs ikke-naturlig.
Viltkjøtt har f.eks ca 3 x så mye b-12 som storfe fra industrien. Det er svinnende lite d vitamin i kjøtt, kun 10 ie per 100 gram. Til sammenligning er det over 500 ie i laks. Mengden jod i storfe er svinnende liten, og er ikke i nærheten av å dekke dagsbehov. Det handler ikke bare om hva en råvare inneholder av næring, men mengden av det. 

Nei jeg tok ikke feil av verken c vitamin og omega fettsyrer, du må se på mengden og hva vi faktisk trenger. Og du får nesten lese deg opp om forskjellen på industrikjøtt og viltkjøtt, og ikke minst innmat (hjerte, lever, nyrer, osv). Det er her den virkelige næringen ligger, ikke i kjøttdeig fra Kiwi. 

Anonymkode: 1c54e...ccb

Vi er enige om det meste. Vilt er sannsynligvis mer næringsrikt enn kjøtdeig. Men hvis TS ikke får i seg nok B12 ved å spise kjøttdeig til alle måltider, så er det ingen som gjør det. Vilt hver dag er ikke realistisk for så mange.

Vi må også huske på at planter inneholder antinæringsstoffer som minsker opptaket av en del vitaminer og mineraler. Og, som nevnt, at karbohydrater øker behovet for C-vitamin.

Det er bra å spise litt innmat og vilt, men i mangel på det er kjøttdeig et glimrende alternativ, spesielt med tanke på hva folk ellers vanligvis spiser. Selv spiser jeg mye kjøttdeig av lam, de har bare spist gress.

Anonymkode: ccaea...31d

[AnonymBruker]

1 hour ago, AnonymBruker said:

Vi er enige om det meste. Vilt er sannsynligvis mer næringsrikt enn kjøtdeig. Men hvis TS ikke får i seg nok B12 ved å spise kjøttdeig til alle måltider, så er det ingen som gjør det. Vilt hver dag er ikke realistisk for så mange.

Vi må også huske på at planter inneholder antinæringsstoffer som minsker opptaket av en del vitaminer og mineraler. Og, som nevnt, at karbohydrater øker behovet for C-vitamin.

Det er bra å spise litt innmat og vilt, men i mangel på det er kjøttdeig et glimrende alternativ, spesielt med tanke på hva folk ellers vanligvis spiser. Selv spiser jeg mye kjøttdeig av lam, de har bare spist gress.

Anonymkode: ccaea...31d

Det er ikke noe "sannsynligvis", det er langt mer næringsrikt. Men selv viltkjøtt gir ikke f.eks A vitamin retinol, da må man spise hele dyret (innmat) for å få dette i seg. 

B-12 er på en måte langt fra det eneste næringsstoffet man trenger, f.eks må kroppen ha nok folat for at kroppen skal kunne nyttiggjøre b-12. Det er svinnende lite folat i kjøtt, igjen må vi spise innmat for at kroppen skal få tilstrekkelig av dette. 

Så selv om kjøttdeig har flere viktige næringsstoffer, så er det er ikke nok å leve av. Og det å få tak i innmat og viltkjøtt er forsåvidt veldig enkelt. 

 

Anonymkode: 1c54e...ccb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

En milliard kinesere kan ikke ta feil. De vokser opp sunne og friske på en diett bestående av daglig risinntak. Sammen med grønnsaker.

Anonymkode: 4ba82...ede

Sammen med grønnsaker var vel litt vesentlig? 

Anonymkode: d3061...b48

[AnonymBruker]

Bekymre deg ikke, du blir snart lei.

Anonymkode: 3d78d...812

[AnonymBruker]

23 hours ago, AnonymBruker said:

Det er ikke noe "sannsynligvis", det er langt mer næringsrikt. Men selv viltkjøtt gir ikke f.eks A vitamin retinol, da må man spise hele dyret (innmat) for å få dette i seg. 

B-12 er på en måte langt fra det eneste næringsstoffet man trenger, f.eks må kroppen ha nok folat for at kroppen skal kunne nyttiggjøre b-12. Det er svinnende lite folat i kjøtt, igjen må vi spise innmat for at kroppen skal få tilstrekkelig av dette. 

Så selv om kjøttdeig har flere viktige næringsstoffer, så er det er ikke nok å leve av. Og det å få tak i innmat og viltkjøtt er forsåvidt veldig enkelt.

Anonymkode: 1c54e...ccb

Jeg tviler ikke på at viltkjøtt er mer næringsrikt. Vi klarer ikke å lure naturen. Men jeg har aldri sett analyser eller studier av forskjellene. Del gjerne en lenke om du har.

Som nevnt må vi ha i bakhodet at plantemat kan redusere opptaket av en del stoffer i betydelig grad, i tillegg til at lite karbohydrater reduserer behovet for C-vitamin. Det er også slik at de anbefalte nivåene av vitaminer og mineraler i stor grad er basert på verdiene til normalbefolkningen - og da forutsetter man både at normalbefolkningen har riktige nivåer, og at alle har samme behov. Men det er ikke sikkert en som lever hovedsaklig på kjøtt har samme behov for f.eks elektrolytter som en som lever hovedsaklig av planter. Når det gjelder folk som spiser bare kjøtt (og lite/ingen innmat/vilt) så er det så vidt jeg vet ingen studier, men en del anekdoter etter hvert. Her er to leger med lang erfaring med både vegansk, kjøttbasert, og ren kjøttdiett som diskuterer akkurat dette:

Jeg tror fortsatt at en diett av bare kjøttdeig og ris er sunnere enn hva folk flest spiser, men ja, det ville absolutt være lurt å spise litt vilt og lever i tillegg. Viltkjøtt er ikke noe folk flest har råd til å leve av, men lever er billig.

Anonymkode: ccaea...31d

[AnonymBruker]

1 hour ago, AnonymBruker said:

Jeg tviler ikke på at viltkjøtt er mer næringsrikt. Vi klarer ikke å lure naturen. Men jeg har aldri sett analyser eller studier av forskjellene. Del gjerne en lenke om du har.

Som nevnt må vi ha i bakhodet at plantemat kan redusere opptaket av en del stoffer i betydelig grad, i tillegg til at lite karbohydrater reduserer behovet for C-vitamin. Det er også slik at de anbefalte nivåene av vitaminer og mineraler i stor grad er basert på verdiene til normalbefolkningen - og da forutsetter man både at normalbefolkningen har riktige nivåer, og at alle har samme behov. Men det er ikke sikkert en som lever hovedsaklig på kjøtt har samme behov for f.eks elektrolytter som en som lever hovedsaklig av planter. Når det gjelder folk som spiser bare kjøtt (og lite/ingen innmat/vilt) så er det så vidt jeg vet ingen studier, men en del anekdoter etter hvert. Her er to leger med lang erfaring med både vegansk, kjøttbasert, og ren kjøttdiett som diskuterer akkurat dette:

Jeg tror fortsatt at en diett av bare kjøttdeig og ris er sunnere enn hva folk flest spiser, men ja, det ville absolutt være lurt å spise litt vilt og lever i tillegg. Viltkjøtt er ikke noe folk flest har råd til å leve av, men lever er billig.

Anonymkode: ccaea...31d

Det er bare å google næringsinnholdet i viltkjøtt/venison og sammenligne det med næringsinnhold i vanlig kjøtt. Ja jeg vet at plantemat har antinæringsstoffer, men dette påvirker bare noen næringsstoffer. Jeg ville mye heller spist grønnsaker til kjøttt femfor ris, for ris har lite næringsnytte. 

Viltkjøtt får du til rundt 150 kr for 400 gram i frysa (finnbiff/skav). Folk flest spiser annen mat enn kjøtt. 

Anonymkode: 1c54e...ccb