Hvilket smør er best til lapper og vafler?

[AnonymBruker]

Jeg prøvde meierismør, men røra ble full av klumpet(til tross for blender). Soft flora var bedre, men er margarin best å bruke? Ja jeg er en bake-dummy😅

Anonymkode: 34edb...c6e

[Hoppetaujenta]

Ja, jeg bruker alltid margarin. Godt smør å bake av og den kommer i flytende og fast form.  

[AnonymBruker]

Du må jo smelte smøret før du har det i røren! Og ingen grunn til å bruke blender på lappe- og vaffelrøre, bare pisk sammen med håndvisp.

Meierismør gir best smak.

Anonymkode: 89ac5...20b

[AnonymBruker]

Såfremt man lar smeltet smør avkjøles tilstrekkelig før man har det i røra så er svaret alltid at smør er best. Vent lengre neste gang så får du klumpfri røre.. Margarin er ultraprosessert dritt og smaker høgg. 

Anonymkode: 1bb78...399

[Arkana]

Som andre sier skal man smelte smøret før det has i røren, da blir det ikke klumper. Hvorvidt smør eller margarin smaker best er smak og behag, men det er selvsagt noen smørpurister som mener at all margarin er styggedom. Du lager heldigvis vaflene dine akkurat slik du liker selv.  

[AnonymBruker]

Jeg smeltet smøret…😅ble klumper likevel😐

Anonymkode: 34edb...c6e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (43 minutter siden):

Såfremt man lar smeltet smør avkjøles tilstrekkelig før man har det i røra så er svaret alltid at smør er best. Vent lengre neste gang så får du klumpfri røre.. Margarin er ultraprosessert dritt og smaker høgg. 

Anonymkode: 1bb78...399

Åja da var det for varmt!🫣👏

Anonymkode: 34edb...c6e

[AnonymBruker]

Jeg smelter det i en gryte og heller det rett i røra, uten å kjøle det ned først. Har aldri fått klumper.. 

Jeg bruker det jeg har, smør eller margarin. Synes faktisk margarin er best og bruker det hvis ikke oppskriftene sier at det må være smør. Det fordi jeg synes smør har en bismak. 

Anonymkode: c4abd...d8e

[Brunhilde]

Jeg foretrekker meierismør eller Bremykt, det jeg har i kjøleskapet den dagen og får aldri klumper i røra. Smelter smøret og heller det i ganske med en gang mens jeg visper godt - for hånd.
 

Ellers er jeg enig med @Arkana, bruk det du liker best!

[AnonymBruker]

Smør er smør, meierismør er det eneste som er smør. Og det er det jeg alltid bruker. Finns ikke margarin i mitt hus , ever. 

Anonymkode: 2aed6...be4

[AnonymBruker]

13 minutter siden, AnonymBruker said:

Smør er smør, meierismør er det eneste som er smør. Og det er det jeg alltid bruker. Finns ikke margarin i mitt hus , ever. 

Anonymkode: 2aed6...be4

Meierismør er faktisk ikke det eneste smøret. Setersmør er også smør.  Rørossmør er også smør og er laget av rømme. Og man kan også lage det av melka til andre dyr som geitesmør.

Men ja, smør er laget av melk fra et pattedyr, i en eller annen form. Man kjerner fløten/rømmen til melkefettet klumper seg sammen, "vasker" ut det siste melkesukkeret og vips, så har man smør. Smør kan alle lage hjemme på kjøkkenet. Margarin er noe helt annet og finnes ikke naturlig eller sunt. 

 

Så TS, bruk det smøret du foretrekker, enten det er meierismør, setersmør, rømmesmør, geitesmør eller hva nå det er. Meierismør er det som er mildest på smak. Men de andre smørene passer også fint til lapper og vafler. Det spørs jo også hva du har på disse lappene og vaflene.

Anonymkode: 3bc30...abf

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Meierismør er faktisk ikke det eneste smøret. Setersmør er også smør.  Rørossmør er også smør og er laget av rømme. Og man kan også lage det av melka til andre dyr som geitesmør.

Alt dette er laget på samme måte, margarin er noe helt annet. 

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Men ja, smør er laget av melk fra et pattedyr, i en eller annen form. Man kjerner fløten/rømmen til melkefettet klumper seg sammen, "vasker" ut det siste melkesukkeret og vips, så har man smør. Smør kan alle lage hjemme på kjøkkenet. Margarin er noe helt annet og finnes ikke naturlig eller sunt. 

Som du selv sier ja. 

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

 

Så TS, bruk det smøret du foretrekker, enten det er meierismør, setersmør, rømmesmør, geitesmør eller hva nå det er. Meierismør er det som er mildest på smak. Men de andre smørene passer også fint til lapper og vafler. Det spørs jo også hva du har på disse lappene og vaflene.

Anonymkode: 3bc30...abf

 

Anonymkode: 2aed6...be4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Såfremt man lar smeltet smør avkjøles tilstrekkelig før man har det i røra så er svaret alltid at smør er best. Vent lengre neste gang så får du klumpfri røre.. Margarin er ultraprosessert dritt og smaker høgg. 

Anonymkode: 1bb78...399

Trenger ikke la det avkjøles. Man varmer smøret til kroppstemperatur slik at det smelter, og har det i røra. 

Anonymkode: d97d2...c07

[AnonymBruker]

Meierismør all the way!

Anonymkode: b8387...d99

[AnonymBruker]

Du smelta ikke smøret først? Jeg ler meg ihjel!

Smør smaker mye bedre enn margarin. 

Anonymkode: 7ea74...0ad

[AnonymBruker]

Folk som fortsatt ikke vet forskjell på smør og margarin; smør er et animalsk produkt, margarin er fra planter.

Anonymkode: 7ea74...0ad

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Du smelta ikke smøret først? Jeg ler meg ihjel!

Smør smaker mye bedre enn margarin. 

Anonymkode: 7ea74...0ad

Har du lest godt nok?? jeg smeltet smøret!

Anonymkode: 34edb...c6e