En eller to pakker gjær til pizza? Hjelp

[AnonymBruker]

Skal bake pizza og skal bruke 5 til 6 kopper mel. Lurer på om det holder med en eller to poser med tørrgjær??

Anonymkode: f9725...383

[AnonymBruker]

Jeg hadde nok bare tatt en halv pakke, kanskje enda mindre men jeg er veldig lite glad i gjær og foretrekker lang hevingstid.  

Anonymkode: 57b95...4bb

[AnonymBruker]

Har max brukt 1. 

Anonymkode: 720d8...c48

[Belima]

Det holder lenge med en pose gjær! Har jeg god tid og skal spise pizza etter jobben, bruker jeg en halv pose.

 

 

[ArneAnd]

Det er egentlig altfor mye. Bruk en halv pose tørrgjær, maks, og forleng hevetiden. Det vil gi deg et vesentlig bedre  resultat. 

[AnonymBruker]

Jeg baker knafri pizza, lar deigen heve i rundt 15-18 timer på benken over natten, og bruker 1/4 teskje tørrgjær til 500 g mel.

Anonymkode: d7d39...1a4