Tapas - hva pleier dere å ha?

[AnonymBruker]

Dersom du skal lage tapas - hvilke retter pleier du da å ta med? Eventuelt hvis du kjøper.

 

Jeg pleier alltid å lage focaccia, kjøttboller i tomatsaus og scampi med chili og hvitløk. Ellers pleier jeg å variere litt hva annet jeg tar med. 

Anonymkode: 9e1ce...5dd

[AnonymBruker]

Focaccia og aioli

Bacondadler

spekeskinke

saltbakte poteter

 

Anonymkode: a6615...2a7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Focaccia og aioli

Bacondadler

spekeskinke

saltbakte poteter

 

Anonymkode: a6615...2a7

Dette! Og gjerne kjøttbolller også. 

Anonymkode: 79896...154

[AnonymBruker]

Spansk spekemat, pan rustico (spansk brød), tortilla, marinert scampi, spanske kjøttboller,  Padrón peppers, oliven, spanske oster bl.a.

Focaccia er jo italiensk, så har ikke det til tapas. Det bruker jeg til italiensk mat og ikke spansk.

Anonymkode: 810d2...249

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Dersom du skal lage tapas - hvilke retter pleier du da å ta med? Eventuelt hvis du kjøper.

 

Jeg pleier alltid å lage focaccia, kjøttboller i tomatsaus og scampi med chili og hvitløk. Ellers pleier jeg å variere litt hva annet jeg tar med. 

Anonymkode: 9e1ce...5dd

Mener du egentlig ymse småretter fra forskjellige land ikke tapas? 

Anonymkode: c3056...71b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Mener du egentlig ymse småretter fra forskjellige land ikke tapas? 

Anonymkode: c3056...71b

Du tror virkelig ikke at spanjoler ikke lager focaccia? Også spanjoler adapterer ulike retter fra andre land til sin tapas. Tapas var tross alt opprinnelig bare en skive ost som ble plassert oppå vinglasset for å beskytte mot insekter og støv. Går du på en tapasbar/restaurant i Spania nå, får du jo mye mer enn det. Du kan til og med også få focaccia😊
 

Ts: focaccia, aioli, diverse olivenoljer og eddiker, gode spekeskinker og gode oster (manchego er et must), oliven, bacondadler, saltkokte poteter eller patatas bravas, albondigas, stekt chorizo og stekte kamskjell eller dampa blåskjell. Og noen gode grønnsaker og frukter som passer til det jeg skal spise.

Anonymkode: 6d867...9c3

[AnonymBruker]

Focaccia, aioli, chillimarinerte scampi, albondigas, bacondadler, spekeskinke med asparges, spansk tortilla, bakt paprika, patatas bravas, stekt chorizo, kyllingvinger, vårruller, lefse med snøfrisk og røkt laks, stekt ris, oliven, fat med spekemat, ostefat, grønn salat. 
 

Lager det som oftest kun et par ganger i året så derfor liker vi at det er masse utvalg. Det som ikke blir spist kan fryses eller spises dagen etter. 

Anonymkode: e9458...a68

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Du tror virkelig ikke at spanjoler ikke lager focaccia? Også spanjoler adapterer ulike retter fra andre land til sin tapas. Tapas var tross alt opprinnelig bare en skive ost som ble plassert oppå vinglasset for å beskytte mot insekter og støv. Går du på en tapasbar/restaurant i Spania nå, får du jo mye mer enn det. Du kan til og med også få focaccia😊
 

Ts: focaccia, aioli, diverse olivenoljer og eddiker, gode spekeskinker og gode oster (manchego er et must), oliven, bacondadler, saltkokte poteter eller patatas bravas, albondigas, stekt chorizo og stekte kamskjell eller dampa blåskjell. Og noen gode grønnsaker og frukter som passer til det jeg skal spise.

Anonymkode: 6d867...9c3

Det har jeg ikke sagt,men det gjør det ikke noe mer tapas av den grunn. Går du på en tapas restaurant får du ikke foccachia. Det får du pan con tomate  eller pan con alioli.

Anonymkode: c3056...71b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det har jeg ikke sagt,men det gjør det ikke noe mer tapas av den grunn. Går du på en tapas restaurant får du ikke foccachia. Det får du pan con tomate  eller pan con alioli.

Anonymkode: c3056...71b

Selvsagt serverer noen focaccia også. Kanskje ikke på bygda, hvor de har mer tradisjonell kost. Men i større byer hvor de er blitt mer internasjonale i matveien iallfall. Så det blir litt dumt å skulle være arrogant med å kommentere ting som « mener du egentlig ymse småretter fra forskjellige land ikke tapas?» i tråden til ts. Særlig når tapas åpenbart er en rett som har utviklet seg enormt fra opphavet uansett. 

Anonymkode: 6d867...9c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (56 minutter siden):

Selvsagt serverer noen focaccia også. Kanskje ikke på bygda, hvor de har mer tradisjonell kost. Men i større byer hvor de er blitt mer internasjonale i matveien iallfall. Så det blir litt dumt å skulle være arrogant med å kommentere ting som « mener du egentlig ymse småretter fra forskjellige land ikke tapas?» i tråden til ts. Særlig når tapas åpenbart er en rett som har utviklet seg enormt fra opphavet uansett. 

Anonymkode: 6d867...9c3

Arrogant faktisk. Jeg stilte et genuint spørsmål. At du ble krenket får ligge hos deg.

Anonymkode: c3056...71b

[AnonymBruker]

Noe såpass nøytralt som type brød synes jeg ikke er avgjørende for om man kan kalle noe tapas eller ikke, så lenge resten av måltidet er noenlunde tradisjonelt, men ting som vårruller, lefse med laks og snøfrisk og stekt ris (!) har ingenting på et tapasbord å gjøre - da må man heller kalle det koldtbord eller plukkemat. 

 

Anonymkode: f7ae6...374

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (33 minutter siden):

Arrogant faktisk. Jeg stilte et genuint spørsmål. At du ble krenket får ligge hos deg.

Anonymkode: c3056...71b

Du stilte kanskje et "genuint" spørsmål, men det var måten du gjorde det på som plasserer deg i kategorien arrogant...

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Noe såpass nøytralt som type brød synes jeg ikke er avgjørende for om man kan kalle noe tapas eller ikke, så lenge resten av måltidet er noenlunde tradisjonelt, men ting som vårruller, lefse med laks og snøfrisk og stekt ris (!) har ingenting på et tapasbord å gjøre - da må man heller kalle det koldtbord eller plukkemat. 

Anonymkode: f7ae6...374

Helt enig og det er grunnen til at jeg inviterer på fingermat heller enn tapas, nettopp fordi det gir større mulighet til å trikse og mikse litt.

Ekte tapas er helt klart best, syns jeg da.

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (4 minutter siden):

Du stilte kanskje et "genuint" spørsmål, men det var måten du gjorde det på som plasserer deg i kategorien arrogant...

Helt enig og det er grunnen til at jeg inviterer på fingermat heller enn tapas, nettopp fordi det gir større mulighet til å trikse og mikse litt.

Ekte tapas er helt klart best, syns jeg da.

At du tolker det sånn får ligge hos deg.

Anonymkode: c3056...71b

[AnonymBruker]

Bruschetta, rekecoctail, diverse oster og skinker, focaccia, aioli, bacondadler, Gambas al pil pil, oliven, stekt chorizo, spanske kjøttboller, tomatsalat, lefserull med laks og spekeskinke, varm chevre med walnøtter og honning, flatbrød med suovas og tyttebærrømme, +++. Lager det jeg syns er godt og er ikke så opptatt av opphavet til matrettene 😊

Anonymkode: 6483f...d7d

[AnonymBruker]

Pleier å lage kjøttboller i tomatsaus,noe kylling,spekeskinke,poteter,(enten saltkokte eller ovnsstekte),brød av noe slag,og saus,feks aioli. Har også gjerne et par oster til,og noe grønt. Feks cherrytomater,oliven,druer,paprika,agurk e.l. 

Anonymkode: 9f3fd...71d

[AnonymBruker]

Bacondadler

Omelettmuffins

Spanske kjøttboller

Stekt chorizo

Lefserull

Melonspyd med spekeskinke og ost

Kyllingklubber

Ost

Spekemat

Aioli

Tzatziki

Anonymkode: 03e37...34d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 15.9.2023 den 13.52):

Selvsagt serverer noen focaccia også. Kanskje ikke på bygda, hvor de har mer tradisjonell kost. Men i større byer hvor de er blitt mer internasjonale i matveien iallfall. Så det blir litt dumt å skulle være arrogant med å kommentere ting som « mener du egentlig ymse småretter fra forskjellige land ikke tapas?» i tråden til ts. Særlig når tapas åpenbart er en rett som har utviklet seg enormt fra opphavet uansett. 

Anonymkode: 6d867...9c3

Serverer vi ikke focaccia på bygda??😂 Hva er det for en merkelig teori, tror du vi spiser bare kjøttkaker og fårikål her?

Anonymkode: 73832...9ce

[AnonymBruker]

Foccacia og aioli

Hvitløk og Chili marinert scampi

Lefseruller

Vårruller

En god salat

Bacondadler

Kjøttboller med spicy saus

Squash salat med squash, valnøtter, fetaost, mynte og litt olivenolje.

Grillspyd med  marinert kjøtt. 

 

Anonymkode: d4e2b...45f

[AnonymBruker]

I tillegg som det som er nevnt; ovnsristede, salte mandler, og ulike typer oliven. 

Anonymkode: 37f98...bc9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

Serverer vi ikke focaccia på bygda??😂 Hva er det for en merkelig teori, tror du vi spiser bare kjøttkaker og fårikål her?

Anonymkode: 73832...9ce

Bygda i Spania. Altså plasser hvor de ikke har blitt så internasjonale enda, der de gjerne ikke snakker et ord engelsk engang. Om du leste innleggene mine tidligere, så skjønte du vel at jeg snakket om tapasrestauranter i Spania, eller? Selvsagt vet jeg at man serverer focaccia i norske bygder🤣 Og veldig tapasrestauranter i Norge serverer focaccia, så det kan neppe være norske tapasrestauranter vedkommende jeg siterte mente heller, da hn påsto at ingen tapasrestauranter serverer focaccia. Så det burde vært innlysende at jeg ikke mente bygda i Norge. 

AnonymBruker skrev (På 15.9.2023 den 14.50):

Arrogant faktisk. Jeg stilte et genuint spørsmål. At du ble krenket får ligge hos deg.

Anonymkode: c3056...71b

Det skal mye mer til for at jeg blir krenket, så null stress. 

Anonymkode: 6d867...9c3