Fyll i omelett?

[AnonymBruker]

Hva er ditt favorittfyll i omelett? 
Og foretrekker fransk, spansk eller en annen versjon? 
 

#matlei
 

Anonymkode: 78911...9de

[Topsi]

Skinke, ost og sopp. Ellers så aner jeg ikke hva du snakker om 😆

[AnonymBruker]

Min favoritt:

Stek kyllingbiter og paprikabiter. Hvitløk,salt og pepper.

Slå over eggeblandingen. Dryss over gressløk og revet ost. Legg lokk over, og stek på svak varme.

Anonymkode: 305ed...dfc

[AnonymBruker]

Man kan ha egg på.

Anonymkode: f5490...3f4

[exictence]

Liker purreløk i omelett

Tomater

Paprika

[AnonymBruker]

Liker å steke purre,skinke,sopp og tomat i pannen først,så ta det ut og steke en tynn omelett. Legger en stripe skinkeost på og fyll oppå der,på halve omeletten. Bretter over andre halvparten så det blir en halvmåne. Topper med litt fersk gressløk. Er vel fransk det,tror jeg...

Anonymkode: 68187...3fa

[AnonymBruker]

Løk og paprika

Anonymkode: d632e...122

[AnonymBruker]

Spekeskinke, fetaost, brokkoli, spinat og sopp!

Anonymkode: 8f640...1ff

[Forundret..]

Løk, paprika, salamibiter, ost, brokkoli.

[myMa]

Cottage cheese, skinke og paprika/purre

[AnonymBruker]

Fetaost, paprika, purre, potet, skinke, pølsebiter, sopp.. Alt er godt i omelett 

Anonymkode: 8e4e1...a9a

[M.H85]

Alt passer.... Favoritt er paprika,skinke biter,parmasan.

[Brunhilde]

Sprøsteker skinke eller bacon, heller over egg med uanstendige mengder purre, litt salt og mye pepper. Ost på toppen og steker til osten er smeltet.

Kokt potet som stekes litt på pannen sammen med rød og grønn paprika, litt løk og chorizo. Krydrer med salt, pepper og paprika, har over egg og steker til den er passe fast. 

Ellers har jeg ikke for vane å snakke med omeletten min, så jeg er ikke så nøye på nasjonaliteten.   

[Reisejenta]

Mitt favorittfyll i omelett er de gangene  vi har rester etter bakt potet middsg. Bacon, vårløk og mais evt litt sopp. Helt nydelig kombo. 

[AnonymBruker]

Chorizo og cheddar!

Anonymkode: 389b7...7c1

[AnonymBruker]

Spinat og sopp

Paprika, løk, sopp 

Ost, skinke, tomat 

Anonymkode: 5d34e...09c

[Besserwisser]

Jeg synes faktisk røket laks er godt!
Stek en litt tynnere omelett først. Ikke helt gjennomstekt, la det være litt bløtt på toppen. Legg deretter røket laks, Philadelphia eller snøfrisk (gjerne med smak med dill, gressløk eller liknende), rukkola og sitronpepper på den ene halvdelen. Brett så over den andre halvdelen og stek litt til på hver side. Magisk!

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (På 23.8.2023 den 7.36):

Ellers har jeg ikke for vane å snakke med omeletten min, så jeg er ikke så nøye på nasjonaliteten.   

Så gøy!

Sånn ellers: Fransk omelett: https://www.seriouseats.com/classic-french-omelette-recipe Til opplysning: Ingen i denne tråden lager fransk omelett (dere lager det som på norsk heter bondeomelett).

Spansk omelett: https://no.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas Ingen lager det heller, men noen har kanskje spist det som tapa (hva vet jeg).

Ellers har man også italiensk omelett, eller fritatta: https://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/frittata-italiensk-omelett,69560 Den stekes som man ser i ovnen.

Anonymkode: e532e...35d

[AnonymBruker]

Min favoritt er å sprøsteke spekeskinke og østerssopp før jeg heller over egg og strør på ost. Dytter osten litt nedi slik at at den ikke lager et lokk.

Anonymkode: 6adaf...f75

[ThereGoesBob]

Kavli rekeost på tube funker for meg. 

Endret 24. august 2023 av ThereGoesBob