Hjemmelaget tomatsuppe

[*Heidi*]

Jeg skal lage en hjemmelaget tomatsuppe i morgen, fant en oppskrift i bladet "spis bedre" og der står det at du skal bruke en boks med hakkede tomater men det går også ann å brukeel vanlige tomater! Men hva gjør jeg med vanlige tomater? hakker dem bare?

[Nelle]

I min oppskrift bruker jeg både hakkede fra boks og vanlige (i tillegg til noen soltørkede). De vanlige skærer jeg opp i passe store biter - men når suppa er helt ferdig kjører jeg den litt med stavmikser før servering.

Nelle :-)

[Arkana]

Jeg pleier å flå tomatene (skjær et kryss i toppen og legg i kokende vann noen sekunder før du drar av skinnet) og fjerner frøene før jeg hakker dem og bruker i suppen.

[*Heidi*]

Ok, takk for svar, da blir det hjemmelaget tomatsuppe og hvitløksbrød i dag

Nelle: Hva gjør jeg med de soltørkede tomatene?

[Nelle]

Ok, takk for svar, da blir det hjemmelaget tomatsuppe og hvitløksbrød i dag

Nelle: Hva gjør jeg med de soltørkede tomatene?

←

Soltørkede tomater pleier jeg å skjære opp i biter, og koke sammen med de andre ingrendiensene. Som sagt bruker jeg stavmikser når suppa er ferdig, så det er ikke så nøye å finhakke alt før man putter det oppi kjelen