Din beste nudelrett-oppskrift?

[AnonymBruker]

Vi er en familie som er veldig glad i nudler og vil gjerne teste ut nye oppskrifter.. 

Anonymkode: d5404...5e1

[AnonymBruker]

Følger 🙂 bra tråd! 

Anonymkode: b40f9...3fd

[Heydayotheinterweb]

Nudler er søppelmat

[AnonymBruker]

15 minutter siden, Heydayotheinterweb said:

Nudler er søppelmat

Okey 😅

Anonymkode: d5404...5e1

[AnonymBruker]

Dette er en av mine favoritter

 

De har mange gode oppskrifter der. Bare å ta en kikk på kanalen deres. 

(Skal faktisk ha det til middag i dag) 🤩

Anonymkode: 6b3ed...56e

[AnonymBruker]

Heydayotheinterweb skrev (23 minutter siden):

Nudler er søppelmat

Absolutt ikke 

Anonymkode: b40f9...3fd

[AnonymBruker]

bland sammen sesamolje, oystersaus, teryakisaus, hoisinsaus og soyasaus i en bolle

kok opp nudler og ta 4 ss med nudelvann i sausen

Ha nudlene i sausen og bland godt. La stå en stund

Press tofu(firm) og kutt opp i middels store biter.

Bland tofuen i maizena

stek det sammen med sesamolje i en stekepanne til de blir gylden og sprø på begge sider

kutt opp hvitløk og hiv oppi stekepanna. Ha gjerne i litt mer sesamolje

Kutt opp ønskede grønnsaker og vend inn med tofuen

Lag eggerøre av 2-4 egg og ha oppi med tofu og grønnsaker

Vend nudler inn i tofuen

Enjoy!

 

Anonymkode: 877d7...812

[AnonymBruker]

Denne krever et par ingredienser som man ikke får tak i i vanlig matbutikk og som man absolutt bør kjøpe om man skal lage oppskriften (vanlige chiliflak gir ikke samme smak som gochugaru, japansk kikoman soyasaus gir ikke samme smak som kinesisk soyasaus, kinesisk svart eddik smaker ikke som husholdningseddik, osv). Ingrediensene kan brukes til veldig mange ulike nuddelretter, så jeg anbefaler å kjøpe dem først som sist + også kjøpe noen kinesiske nudler når man først er i en asiabutikk  

Vi spiser nuddelretten ukentlig og har gjort det i snart 3 år. 

https://aaronandclaire.com/spicy-chili-garlic-noodles/

(ser at det er samme person som Ab 6b3ed...56e også linker til, oppskriftene derfra er veldig bra og autentiske)

Anonymkode: 34043...30c

[AnonymBruker]

26 minutter siden, AnonymBruker said:

Dette er en av mine favoritter

 

De har mange gode oppskrifter der. Bare å ta en kikk på kanalen deres. 

(Skal faktisk ha det til middag i dag) 🤩

Anonymkode: 6b3ed...56e

Tusen takk 🥰

Anonymkode: d5404...5e1

[AnonymBruker]

22 minutter siden, AnonymBruker said:

bland sammen sesamolje, oystersaus, teryakisaus, hoisinsaus og soyasaus i en bolle

kok opp nudler og ta 4 ss med nudelvann i sausen

Ha nudlene i sausen og bland godt. La stå en stund

Press tofu(firm) og kutt opp i middels store biter.

Bland tofuen i maizena

stek det sammen med sesamolje i en stekepanne til de blir gylden og sprø på begge sider

kutt opp hvitløk og hiv oppi stekepanna. Ha gjerne i litt mer sesamolje

Kutt opp ønskede grønnsaker og vend inn med tofuen

Lag eggerøre av 2-4 egg og ha oppi med tofu og grønnsaker

Vend nudler inn i tofuen

Enjoy!

 

Anonymkode: 877d7...812

Tusen takk 🥰

Anonymkode: d5404...5e1

[AnonymBruker]

16 minutter siden, AnonymBruker said:

Denne krever et par ingredienser som man ikke får tak i i vanlig matbutikk og som man absolutt bør kjøpe om man skal lage oppskriften (vanlige chiliflak gir ikke samme smak som gochugaru, japansk kikoman soyasaus gir ikke samme smak som kinesisk soyasaus, kinesisk svart eddik smaker ikke som husholdningseddik, osv). Ingrediensene kan brukes til veldig mange ulike nuddelretter, så jeg anbefaler å kjøpe dem først som sist + også kjøpe noen kinesiske nudler når man først er i en asiabutikk  

Vi spiser nuddelretten ukentlig og har gjort det i snart 3 år. 

https://aaronandclaire.com/spicy-chili-garlic-noodles/

(ser at det er samme person som Ab 6b3ed...56e også linker til, oppskriftene derfra er veldig bra og autentiske)

Anonymkode: 34043...30c

Takk takk, ja ser spennende, skal absolutt sjekke ut 🥰

Anonymkode: d5404...5e1

[AnonymBruker]

Heydayotheinterweb skrev (54 minutter siden):

Nudler er søppelmat

Nei, hvordan det? Hvis du tenker på Mr. lee og andre "instant noodles" som kokes opp som de er, så skal jeg være enig, men det er ikke det som kjennetegner nudler.

Det finnes mange typer nudler, og de kan brukes til så mangt innen matlaging på lik linje med f.eks. pasta. Alt fra fyll i vårruller til wok-retter, supper, sjømat i østerssaus, karri osv. Det er masse god asiatisk eller asiatiskinspirert mat med nudler. 

Nudlene er bare én av mange ingredienser. Om det blir søppelmat kommer an på hva du lager av de.

 

Anonymkode: a1b10...20c