Kjøttboller med salsa- spm om tilbehør

[Gjest gjest1]

Jeg har skikkelig lyst på kjøttboller og salsa, det skal jeg lage en dag. Har spist det før, da med potetmos, men min samboer er kresen og liker ikke potetmos. Klør meg derfor litt i hodet for å finne på noe annet. Hva tror dere om ris? Rart?

[Gjest gjest1]

Saltbakte poteter. Begrav små poteter (større matbutikker har noen små nypoteter i poser) i grovt havsalt. Bruk en lav ildfast form eller langpanne. Stekes i ca 1 time på 200 grader. Grav frem potetene og børst av overflødig salt. Utrolig godt, selv for meg som normalt ikke er noe særlig glad i poteter.

[Arkana]

Råstekte potetskiver er veldig godt.