Saus til Fiskepinner?

[Sniglå]

Skal ha fiskepinner, poteter og grønnsaker til middag. (originalt, jeg vet )

Jeg har matfløte, persille, buljong og andre diverse basisvarer... Men hva er det egentlig som passer til fiskepinner?

Sandefjordsmør?

Forslag til andre sauser og eventuelle oppskrifter?

[Gjest Gjest]

Vi kjøpte en ferdigsaus en gang som jeg ikke husker navnet på nå... Noe på r...? Den så litt bernaise-aktig ut, men passet til fisk. Det var faktisk veldig godt og ga litt "klasse" til fiskepinnene. Den blir sikkert bedre om du lager den selv, da:-)

[Gjest Sabia]

Bernaise saus er godt til, ulike fiskesauser er godt, og de har noen kalde rømmesauser (pulver man blander i rømme) som er godt til.

[Shoegal]

Lag en rømmesaus(kald) av rømme(evt bland oppi litt majones), opphakket sylteagurk, kapers, salt og pepper, litt sukker og litt sitron/eddik.

Fiskepinner er digg!

[Gjest gjest1]

Jeg synes søt chilisaus er godt til fiskepinner. Fiskepinner er såpassnøytralt at du kan ha en hvilken som helst saus til. Ta den du liker best.

[Peony]

Vi bruker remulade til, vi...

[Arkana]

Bernaise til fiskepinner? *kvalm* Da synes jeg remulade (eller vanlig majones) eller kald rømmesaus høres best ut.

[Gjest gjest1]

Bernaise til fiskepinner? *kvalm* Da synes jeg remulade (eller vanlig majones) eller kald rømmesaus høres best ut.

←

hvorfor kvalm av bernaise til fiskepinner? Det er en fiskesaus opprinnelig, og det er jo nesten som en varm remulade, bare litt forskjell i krydder. Estragon kontra kapers og sylteagurk.

[Gjest gjest1]

Bruker også søt chilisaus til fiskepinner. Spiser som oftes fiskepinner med ris og grønnsaker og da passer det bra! Syrlig sitronsaus er også godt.

[Arkana]

hvorfor kvalm av bernaise til fiskepinner? Det er en fiskesaus opprinnelig,

←

Vel, fersk fisk og fiskepinner er ikke akkurat sidestilt i mine øyne.

Men folk kan selvsagt spise akkurat det som passer dem.

Endret 13. januar 2006 av Arkana

[Sniglå]

Vel, fiskepinner er verken sunt eller råflott. Men billig er det

[-Fisken-]

Jeg bruker sweet chilisaus, rømme eller ketchup på.

[Thomasine]

Her hjemme bruker vi Iduns Ravigotte saus på! Barna også - anbefales!!

[Majka]

Jeg bruker sur-søt saus eller vanlig dressing...

[rutti]

bruker alltid hollandaise saus vi,